处理。陈羽雯咽下口水,香浓的气息从餐盘内不断溢出,而其所具有的浓香味道,丝毫不亚于刚才的牡蛎三色焗,让她有种想要试吃的冲动。“那个两位老师,我们开始试吃吧”陈羽雯说道。坐在中间的莫晓和,在听到陈羽雯的话后,也从美味中清醒过来,“啊好,现在开始试吃。”“莫老您刚才”陈羽雯感觉到有些奇怪,刚才莫晓和似乎被菜品所吸引了。“哦,没什么。我只是觉得,这道菜品有种不一样的感觉。”莫晓和说道。“不一样的感觉”陈羽雯再次看向面前的海贝,“您怎么知道。”“你试吃一口就知道了。萧老师,你也尝一口吧”莫晓和问向萧寒。萧寒也点了点头。陈羽雯则是迫不及待地拿起了刀叉,切开了贝肉。一方面,她想知道,两道同为软体动物为食材的菜肴,究竟有什么不同;而另一方面,她也想搞清楚,莫晓和所谓的“不一样的感觉”,究竟是什么。牙齿轻轻撕咬、咀嚼细腻的贝肉,以及浓郁的馅料,而隐藏在其中的香味,也逐渐展现出来。陈羽雯还没来得及仔细回味,一种发自食材内部的极致香味,迅速聚集在她的味蕾,并沿着神经,传递到全身各处。在不经意间,她手中的餐叉掉落在餐桌上,来自食材的美味,却依然源源不断地涌出。陈羽雯脸颊绯红,咽喉深处,也发出了轻微的嘤咛。尽管她也感到了羞耻,但却完全无法控制自己。这道菜品的魅力,在毫无征兆的情况下,渐渐散发出来,将她彻底征服。不一样的感觉陈羽雯咬着嘴唇,叉起贝肉,再次将其送进嘴唇。这一次,她决定不再控制自己的感情,不再抵抗海贝的美味,而是用身心去感受海贝的鲜美。不止陈羽雯,甚至连莫晓和也迫不及待地叉起海贝。一个、两个转眼五个海贝全部被莫晓和吃进了肚里。现场的观众,瞠目结舌地看着莫晓和,内心充满了惊讶。忙碌的一年级 第340话 胜负“莫主厨好像很喜欢这道菜品”“你是瞎子吗莫老那种表情是喜欢吗明明是很喜欢。”“只是为什么这道菜品和刚才的那道菜品相比,并不会显得特别突出呀。”“不清楚,我还是更喜欢牡蛎三色焗,至少从外观上看,它更出色。华夏菜不就讲究色、香、味俱全吗”现场的观众立刻陷入了讨论之中。幸平听不懂华夏语,但莫晓和在大屏幕上的表现,着实超过了他的想象。在试吃今天的前三道菜品时,莫晓和都是浅尝辄止,甚至连绘里奈的牡蛎三色焗,他也只是试吃其中一部分。而这道勃艮第海贝镶肉,却被莫晓和清扫一空,餐盘上只留下五个空空的贝壳。这说明,这道菜品的味道,连莫晓和都无法把持自己。幸平的内心,突然有了一丝不安。白石龙一下意识的摸了一下额头,手上有些潮湿,应该是渗出的汗水。尽管三位评委还没有公布结果,但作为一名西餐厅的主厨,他也看得出,目前的情况对绘里奈并不利。白石龙一在心里叹了口气,他还是太天真了。在国际大赛上,屡获桂冠的凯瑟琳,拥有极强的厨艺,而且大赛经验也极为丰富。除非对手的硬实力真正超过她,否则,想依靠她的失误,来赢下比赛,几乎不可能。“现场的比赛,非常激烈,凯瑟琳选手的料理,也得到了评委老师的青睐。这道菜品的质量,也应该非常高。薙切选手遇到了一个难缠的对手。”白石龙一依然尽量控制着场面,他不能让观众,对这场比赛失去信心和耐心,即便在他的心里,对比赛结果已经有了一定的倾向。三位评委轻轻擦去了嘴唇,不约而同地看着凯瑟琳。在等待了四五秒后,莫晓和率先开口说话:“很不错的菜品。涂抹在贝肉和贝壳表面的馅料非常好吃,明明使用了黄油,但入口之后,却并不会感到太油腻,相反,因为这股浓郁包裹着细腻的贝肉,所以,贝肉除了鲜美之外,还多了一种厚重。但是,这并不是贝肉的真正味道。”“不是它的真正味道”“到底是怎么回事”“莫老的话,把我搞糊涂了”现场的观众有些摸不到头脑,纷纷提出了质疑。“等到贝肉,从口中消失的时候,残留在口腔内的味道,却并不是黄油的醇厚或者贝肉的鲜美,而是一种沁入心扉的芬香。”莫晓和闭上眼睛,仔细回味着菜品的味道。“沁入人心的芬香”观众们听了莫晓和的话,更加疑惑,明明是一道海鲜菜品,怎么会有芬香呢白石龙一在听到宣荔的翻译之后,也陷入了沉思,等他把凯瑟琳的烹制过程在脑海中回忆一遍,立刻恍然大悟,小声说道:“原来如此。”“啊”宣荔惊讶地看着白石龙一,却看到白石轻轻摇头,示意她不要出声。就算他猜到了其中的缘由,但因为没有亲自试吃,所以,并不能验证他的猜测。万一与莫晓和的解释不一致,那他可就丢人了。好在,画面已经切换到评委席,因此,没什么人看到他们的小动作。“这个馅料中,加入了欧芹的粉末,所以,馅料中带有一种浓郁的香草味。不过,我说的并不是这些,而是除了欧芹之外,馅料中,还加入了杏仁粉和榛子粉。在贝肉咽进肚里之后,其他材料的味道,便残留在味蕾上,久久不能消散。”莫晓和做了解释之后,双手捧起了茶杯,轻喝了一口清茶,脑海中依然回味着菜品的味道。“莫老,我能说两句吗”萧寒插话道。“啊当然可以。”看到萧寒主动要求发表对菜品的看法,莫晓和微微点头。他也想知道,萧寒是如何看待这道菜品。“对于食材的选择,莫老解释的非常清楚,我就从另一方面,说一下这道菜品。嗯这道菜品之所以出色,并不只是因为它包含了诸多食材,更重要的是,这道菜品体现了凯瑟琳对食材的掌控。所有食材的味道、口感都恰到好处,彼此之间的搭配,堪称完美。那种感觉,就像是完成了一个由食材做成的拼图,食材相互契合,没有任何不妥。所以,菜品拥有极佳的层次性。“薙切选手的菜品也很出色,她的牡蛎三色焗,味道也非常优秀,香味的叠加、火候的把控都恰到好处,一些细节也处理的非常细腻。如果说两者的区别薙切选手像是一位匠师,用擅长的工具雕琢出一具精美的塑像,而凯瑟琳则像是一位指挥家,引导着食材,发挥其本身的特性。所以,区别就是,一个是被动改变食材,一个是引导食材。“我对这两道菜品的评价就是,这是两道非常完美的菜品,唯一的遗憾,就是我们必须在这两道菜品中,挑选出一道更优秀的,而另一道菜品只能落选。”莫晓和与陈羽雯双双点头,他们极为认同萧寒的话。现场的观众咽下一口唾液,尽管这两名选手都不是华夏人,但并不妨碍他们支持喜欢的选手。凯瑟琳走下评委席,与台下的薙切绘里奈打了一个招呼。绘里奈眉头皱起,目不转睛地看着评委席,她甚至感到心脏正在加速跳动她好长时间,没有过这种紧张感了。三名评委的讨论时间并不算太长,在相互交换了意见后,便对比赛结果达成了统一。看到三名评委低头在宣纸上写字,凯瑟琳和绘里奈的神经也绷紧起来。这种紧张感,在三名评委重新坐好后,达到了顶点。“本场比赛的优胜者是”莫晓和亮出了自己的宣纸,“凯瑟琳杜兰。”萧寒和陈羽雯也拿起了他们的宣纸,上面写着凯瑟琳的名字。薙切绘里奈看不懂华夏字,但翻译员把比赛结果说了一遍,她的大脑一片空白。即便已经有了心理准备,但一时间,绘里奈还是难以接受,只能紧咬着嘴唇。她的第一次thebe之行,到此为止,最终的成绩,也是止步于八强。忙碌的一年级 第341话 舆论“哎呀,真是可惜,明明已经烹制出了这么出色的菜品,可是小薙切还是输了比赛。”久我照纪抓着头发,一脸抓狂。“好了,也别太沮丧。薙切同学的表现也很不错,而且,明天的比赛也很精彩。”一色慧揉着下巴说道。“明天的比赛呀”久我照纪挠了挠头,“好像比今天的比赛更激烈。”“而且,明天的比赛,全部都是华夏菜品的对决我今天要好好休息,明天聚精会神看比赛。”近藤淳眯起眼睛。一色慧点了点头。第一场比赛是曾经的东方双子星之间的对决,在最近一两年的比赛中,很少见到这样精彩的比赛。尽管傅修筠的实力更强一些,但程怀志是卫冕冠军,对待比赛的状态,估计也会不一样。而最后一场也很关键,郑轲将要在淘汰赛出场。一色慧虽然见过郑轲在小组赛的表现,但郑轲在那时,烹制的是西餐,而不是他擅长的华夏菜。将近一年没看到过郑轲的华夏菜,因此,郑轲的实力依旧是一个迷。而郑轲的对手,则是u18的第二名,要比阙正卿更强。当然,以绘里奈目前的厨艺,也不是他的对手,因此,无论郑轲现在的厨艺如何,都注定这将会是一场硬仗。真是期待明天的比赛。一色慧眯起了眼睛。“白石老师、宣老师,两位辛苦了。”导演对着直播台上的白石龙一和宣荔打了招呼。宣荔在听到这个声音后,长出出一口气,拳头用力打了肩膀一天解说了两场比赛,她感到骨头都要散架了。“好累啊,感觉比烹制十道菜品,还要累。”宣荔连忙喘了两口气,取下别在衣领的麦克风。“你现在知道,我每天的生活有多累了吧早六晚二,天天如此。”白石龙一的气色还算不错,只是绘里奈没有赢过凯瑟琳,让他的心情有些沮丧。不过,如果绘里奈真的能赢,那这应该就是本场比赛最大冷门了吧“那也是你自找的。”宣荔没好气地看着白石龙一,“好好的厨师不做,非要去做美食节目。”白石龙一郁闷地翻了翻白眼,本来还想让宣荔说一些安慰的话,结果却听到了一阵奚落,内心更加郁闷。“对了,松尾先生,你们安排好对选手的采访了吗”白石龙一转移话题,看向导演。“哦,我们现场有记者,等一会儿,他们会把录像交给我们,剪切整理之后,再进行上传。今天真的让两位老师受累了,先赶紧休息吧明天还有一天的比赛要解说。还有,宣老师,明天的两场比赛,应该都是华夏菜的对决,所以,就辛苦您了。”导演说道。“没问题,我比较擅长华夏菜。”宣荔从兜里掏出一片润喉糖,含在嘴里,“既然这样,我们就先走了,诸位再见。”其他事情,她也帮不上忙,只能留给松尾等人。出了直播间,空气突然变得清新起来,宣荔也深呼吸了两下,掏出手机,看了一眼网友对一天比赛的评价。“真是精彩,第一天的淘汰赛就这么焦灼。我感觉好像每一道菜品都很好吃。”“那当然,这些厨师都是年轻一代的翘楚,实力都很强的。”“美中不足的是,薙切大小姐被淘汰,这次,没有一名日本选手进入四强,真的好无奈。我记得去年还有一个人吧”“我知道,是郑君,只是他现在去了法国,和日本没有太多关系。而且,他又是华夏人”“但下面的比赛,也只能支持他了。其他人,我都没什么印象。”“也是。但他也有可能在明天的淘汰赛中,输掉比赛。他的对手,可是u18的第二名。而第一名的实力,你们也都见过了,真的太恐怖了。”“我原先以为,郑君会是u18的第二名,结果去了法国之后,不仅没有进步,还往后倒退了两个名次。这次,