还是更喜欢畑中学长的菜品。”“是啊，郑学长的菜品，看起来实在太普通了。”“更关键的是，根本看不出，这道料理在味道上有什么独特的地方。而且，这道菜品的主要食材是羊蹄，那种食材韧性这么强，有什么好吃的”现场观众的质疑声，在会场中回荡。与他们形成鲜明对比的，则是站在评委席下，一脸紧张的畑中英。他可不相信，郑轲花了将近三个小时，才烹制出的料理，会像这些人嘴里所说的那样一无是处。“我也知道，羊蹄是一个不太友好的食材，因为在我担任评委以来，吃到羊蹄次数很少，而我也对这种食材并不太感兴趣，通常来说，它的缺点实在太明显，如果只是一般处理，牛蹄很有韧性，吃起来口感不佳，而如果使用高压锅，又会是鲜味遗失。““但是这道料理却不同，因为使用了瓦钵，因此整道菜品既保证了羊蹄的香味，羊蹄的口感又处在一种香烂的状态，入口就化，之前那种硬度以及韧性，完全不见了。相反，羊蹄的优点却完全发挥了出来。羊蹄含有大量的胶原蛋白质，其柔软的口感，以及香美的味道，是羊肉其他部位所不具备的。”安妮双手捧起一杯开水，轻轻喝了一口，脸上露出了轻轻的笑容。忙碌的一年级 第451话 获胜听到安妮的解释，众人再次看向评委席上的菜品时，也终于明白这道料理的亮点，究竟在哪里了。“真是厉害。”幸平创真惊讶地说道。之前，虽然新户绯沙子已经做过了解释，但当郑轲的料理出现在大家的视野中，并且得到评委的赞许时，幸平还是觉得不可思议。一道料理是否知道怎么做，是一回事，能否做得出来，又是另一回事。让幸平创真惊讶的，不止是郑轲对华夏料理的熟悉程度，更是对烹饪手法，以及火候的把控。城一郎摸了摸下巴，“郑轲，真是不错啊。只是可惜，远月学院遇到了这种事情。”仙左卫门点了点头，沉默不语。相较于众人的紧张，最为平静的人，反而是站在观众席的马库斯。能够击败傅修筠的人，实力肯定没得说，他现在只想知道，幸平是否有机会完成第二次破界，这也是他直到现在，依然留在北海道的原因。就在众人，惊讶于郑轲的烹饪手法时，伊斯特华路也开口说道：“这道菜品的成功之处，并不止于羊蹄的软烂的口感，还在于它的香味。当然，羊肉本身的鲜美，就已经让人垂涎欲滴了，更重要地是，香料的味道更是渗透道羊蹄的每个角落。这是怎么做到的”在伊斯特华路说完话后，安妮和夏鲁姆的注意力也集中在郑轲的身上。他们也很好奇，为什么羊蹄的味道会如此鲜浓。“其实，这道料理中的羊蹄，一共入了三次味。”郑轲摸了一下鼻子，露出了微笑。“三次味”安妮失声说道。“是的。第一次入味，是把绍酒、桂皮、红椒、姜片等食材与羊蹄进行煨煮；第二次是将与羊蹄一起煨煮得到的原汤，与羊蹄放进锅中蒸煮；第三次，将原汤与胡椒粉、淀粉等混合，做成芡汁，淋浇在羊蹄上。经过三次的入味，最终完成了这道菜品。”等到郑轲把话说完，现场观众的视线再次落在那道“红煨羊蹄花”上。一道看起来普通的菜品，竟然会有这么多细致的地方。极星寮众听到郑轲的解释，一方面惊讶于郑轲的表现，而另一方面，他们也稍微喘了口气，在一色慧输掉比赛之后，他们终于看到胜利的曙光。幸平则是紧握拳头，精神亢奋，两只眼睛也露出了兴奋的光芒。太厉害了，太厉害了这就是曾经的远月十杰第五席哎呀，真的好想再和他交手啊虽然之前有过两次交手，但很明显，郑轲对待比赛的认真程度，远不如这一场。在评委点评过郑轲的菜品后，郑轲也松了口气，转身走下了评委席，对着畑中英挥了一下手，而畑中英则是对着他做了一个鬼脸，然后，将头扭到别处。郑轲很无奈，本来想和畑中英说两句闲话，但照目前来看，是不可能了。评委席上的三名评委低声细语的讨论着这场比赛的结果，郑轲闲来无事，看向四周，却发现坐在轮椅上的小林龙胆，几乎流出了口水。“”郑轲连忙低下头，假装没有看到小林龙胆。经过了简短的商讨之后，三名评委也终于坐直了身体。现场顿时安静下来，甚至，连绘里奈的注意力也集中到评委席上。如果郑轲在这里输掉比赛，那么，面对司瑛士和畑中英，她也没有办法扭转乾坤。田所惠双手合十，在心中默默祈祷，其他人也神色各异地看着安妮。“这一场比赛，确实非常精彩，畑中先生使用了巴萨米克醋，制作出了精美的酱汁，使整道料理充满了活力。而郑先生的菜品则是使用了不常见的羊蹄，并通过自己精湛的厨艺，把羊蹄的美味，完全的展现了出来。这两道菜品都极为出色。但是再精彩的比赛，也终究有胜负之说。第二组比赛的胜者为”安妮深吸了一口气，所有人的神经都像是被安妮抓在了手里，他们下一刻的情绪，完全取决于安妮的下一句话。“第二组比赛的胜者为郑轲”观众席上的学生顿时发出了哀号声。“哎呀，畑中学长怎么输了”“我还以为会是3：0呢”“接下来希望斋藤学长给力啊。”极星寮众则欢呼了起来，虽然每个人的表情不同，但他们的心情却格外一致，郑轲赢下这场比赛，也就把联队食戟的结束时间，往后又延长了一个下午。郑轲看着一脸失落的畑中英，竟然没有一种特别痛快的感觉，他唯一开心的地方，就是他还留在这个舞台上，学弟学妹们在远月学院的日子还没有结束。“你没事吧”郑轲问道。“没只不过输了一场比试而已，我自己能够承受。”畑中英阴沉着脸，往常脸上的笑容，也消失不见，“这次是我技不如人，我认输。如果还有机会，我会向你证明我的实力。”“为什么一定要分个高低”郑轲问道。“那你为什么要参加这个比赛呢为什么要坚持走到这一步呢”畑中英反问道。“因为我不想让我的学弟学妹们退学，这个理由够吗”郑轲看着情绪激动的畑中英，拍了一下他的肩膀，然后朝着自己的休息区走去。久我照纪的嘴已经裂开了，一脸兴奋地准备扑上来，却被幸平创真制止了，“久我学长，比赛还没结束呢郑轲学长，恭喜获胜，这是茶水。”“多谢。”郑轲接过杯子，稍微看了一眼茶杯，里面飘着几根茶叶。“你的体力怎么样”一色慧等到郑轲把茶水喝进了肚里，直接开口问道。“还可以普通的比赛还能再坚持一场，但对手如果是司学长，那就不好说了。”郑轲摇了摇头。幸平创真一愣，不解地问道：“为什么”“因为和司学长比赛，很消耗体力。”郑轲叹了口气。“可是司学长看起来体力消耗的也很厉害。”幸平追问道。“就算是这样，但想要赢司学长，还是很费体力的，这一点，一色应该清楚。”郑轲回头看向一色。尤其，如果要使用“神之心”，体力的消耗，肯定还要更多。一色慧点了点头，认同了郑轲的说法：“和司学长比赛，必须拿出一百分的努力。我在和司学长的比赛中，已经拼尽了全力。司学长虽然也消耗了不少体力，但明显比我的影响小。”忙碌的一年级 第452话 最后一组，审查“学长，您要不要暂时休息一下”田所惠轻声问道。“没必要，而且下一场比赛也很重要，牵扯到我和司学长，谁将面临车轮战，所以，我还是在这里看吧”郑轲摆了摆手，“而且，接下来的比赛，也不差这点儿体力。”田所惠点了点头，便与郑轲一起，看向赛场。这时的赛场，只剩下一组选手，绘里奈和斋藤综明汗流浃背，咬牙坚持。郑轲看到这里，无奈地摇了摇头，两个人的体力消耗太多，哪怕赢了比赛，估计也是惨胜。绘里奈再将自己的菜品装盘之后，看了一眼对面的斋藤综明。“斋藤学长，我要先上了。”“嗯，你先去吧，我稍后就上去。”斋藤综明拿起毛巾，擦拭了额头的汗水，继续低头烹饪自己的菜品。绘里奈则是端起盛放有菜品的托盘，走下了赛场。“绘里奈大小姐做好了。”新户绯沙子紧抓住牢笼，激动地喊出声来。其他人的目光也随着绘里奈，移动到了评委席上，虽然不是他们上场，但是他们却比参赛选手还要紧张。“老师，这是我的菜品。”绘里奈轻声说道。安妮微微点头，视线却已经移动到绘里奈的菜品上。白色的芜菁块摆放在煮汁内，切成块状的鱼头，紧贴着芜菁，淋浇过煮汁后，发出了明亮的光芒，而一种绿色的蔬菜，被成且成小段，摆放在鱼肉的上方，给了整道菜品不一样的菜色。素雅。这是整道菜品的风格，朴实却又典雅，素净又带着一丝清淡。在试吃过郑轲和畑中英那两道浓郁的菜品后，猛然看到这样一道料理，让三位评委感到一丝新鲜。不过，作为wgo的执行官，他们对世界各地的料理，都有所了解。日本料理的特点，就是突出食材原本的味道。绘里奈的菜品，看来也是如此了。“请问，这道菜品叫什么名字”安妮好奇地问道。“汁浇鲷鱼头，请评委试吃。”绘里奈轻声说道。“鲷鱼头”幸平创真揉了一下下巴，扭头问郑轲，“学长，为什么你和薙切同学选择的食材，会这么奇怪”“什么意思”郑轲有些不解。“羊肉这么多美味的部位，你不选择，非要选羊蹄。薙切同学的料理也是这样，不选择鲜嫩的鱼排，却选择了鱼头。”幸平不解地看着郑轲。“我是想做出差异性的料理，当时也没想着做羊蹄，只是在去仓库的时候，发现有不少羊蹄被丢在角落，就挑了几个过来。”郑轲双臂抱胸，稍作沉思道，“至于绘里奈怎么想我可不知道。”久我照纪听了郑轲的话，得意地看了一眼纪之国宁宁，“看到没，我猜得没错吧”纪之国宁宁郁闷地翻了一下白眼，没有搭理这个二货。“猜你们猜什么了”郑轲一脸疑惑。“没什么都没。”久我照纪连连摆手。评委席上，安妮有些好奇地看着菜品，用筷子指着碗里的绿色蔬菜，“这种食材的名字是什么”“老师，它的名字叫做款冬。”安妮轻声说道。“这是款冬”安妮揉了揉下巴，思考良久，才想起这种蔬菜的名字。郑轲听到这个名字也是一愣，好长时间才从记忆深处，把这种食材找出来。款冬，又名蜂斗菜，是日本本土的蔬菜，它的茎部有可能达到23米。不过，这种食材，郑轲很少使用，所以，在他听到这种食材的时候，并没有第一时间，把它和记忆中的样子对应出来。“我还以为绘里奈只是西餐比较好呢”郑轲揉着下巴说道。“当然不是了。”新户绯沙子立刻反驳道，“绘里奈大小姐无论什么菜品，都能做的很好。”郑轲点了点头，“我看到了，确实非常出色，毕竟是远月学园历史上的第一人啊。”绯沙子张开了嘴，却发现她完全无法反驳，只能作罢。看到款冬之后，安妮也对这道菜品有了兴趣，拿起筷子，夹起了款冬。牙齿轻轻咀嚼，清脆的款冬所散发出来的香味，缓缓地占据了味蕾，清香的八方高汤也随之在口中流淌，更是凸显了款冬的鲜美。看似平淡的蔬菜，在安妮的口中越嚼越香，这种菜品中，有前几道菜品从来没头过的清淡，但正是这种清香，让安妮立刻对这道菜品有了兴趣。“明明看起来色彩鲜亮，但在吃进口中后，却嘴里又有一股清香，而且柔软的青菜也在八方高汤的作用下，变得