高的人没有酒店的主厨呢”“主厨回家了，下午才会回来，不过老师，薙切绘里奈现在在酒店里。”“是总帅的孙女吗听说她对料理的判断还算不错那就她了。”关根点头说道。忙碌的一年级 第58话 审核郑轲将三条比目鱼切成生鱼片，已经花去了将近40分钟。按照常理来说，这道此身拼盘确实因该先处理虾肉，但是郑轲知道比目鱼在整道料理中，耗时最长，难度最大，更为关键的是，用薄切法处理的鱼片必须直接装盘。所以，只能把虾肉放在后面。关根名为郑轲准备的虾是甜虾，算是北海道的特产，质软味甜，经常被用来当作寿司材料。取下虾白之后，郑轲快速地切好了刺身，然后摆放在了盘中，再取出柠檬，切成薄片放在一旁。这时，突然有人高喊，“老师，我的料理做完了。”这个速度远远超过了在场所有人，郑轲下意识地看了一眼声音传来的方向，发现是一色慧。老师立刻走到一色慧的面前，拿起筷子，开始试吃起来。“我也要加快速度了。”郑轲看了一眼墙上的时钟，还差十分钟。而此刻，郑轲的料理也接近了尾声，所需要做的就是将北极贝叠好之后，放上柠檬片。做好这一切，郑轲也高高地举起了手，“爷爷，我的料理做好了。”“叫什么叫还不赶紧送过来”关根名怒喝一声，然后看了一眼计时器，还有5分钟，便得意地看了一眼堂岛银。“还要看质量怎么样。”堂岛银轻声地说道。关根名冷哼了一声，没有再说话。郑轲对摊上这么一个老师，也是一脸无奈。看看别人家老师，再看看自己家的老师，不说了，多说的都是泪呀。郑轲端着托盘，朝着关根名坐着的沙发走去。等走到近处，他才发现，除了关根名外，还有两个人，一个是堂岛银，另一个则是薙切绘里奈。“爷爷，这是我的料理。堂岛银学长好，还有绘里奈同学，你也好。”郑轲连续给三个人打招呼，顺便将刺身拼盘放到桌子上。关根名看到这三盘料理，眼前一亮。先不说味道如何，单说这三道刺身拼盘的外观，就和他给出的模版极为相似。比目鱼的鱼片晶莹剔透，盘上的樱花图案清晰可见，中间的甜虾整齐排列，外侧的柠檬片细薄圆润，周围摆满了红色的北极贝。不过，郑轲的刺身拼盘，也有一点与关根名给的模板不同，就是在郑轲的刺身拼盘中，配有味汁。这点倒是让关根名感到欣喜。虽说刺身的原味也非常不错，但是也有人喜欢味汁。像郑轲这样给顾客多一种选择，也是一个不错的做法。关根名将三道料理拼盘分别放在堂岛银和薙切绘里奈的面前，回身看着郑轲：“今天的料理由我、堂岛银大厨和薙切绘里奈三个人试吃。如果我和堂岛银大厨觉得料理合格，你的料理便算通过，还有，要是薙切同学有不同意见，我可能也会作为参考。”郑轲点了点头，在看到绘里奈的时候，他就已经有了三个人同时评判的心理准备，但结果比他想象的要好一些，至少她如果有了不同声音，他也可以辩解。关根名率先夹起一片生鱼片，薄薄的生鱼片如一张近乎透明的薄纸，熟练的刀工极大限度地保证了鱼肉的鲜美，引出了比目鱼的原味。比目鱼的味道充斥在口中，但是却几乎感受不到鱼片的痕迹，就像在口中融化了一样。“切口平整顺滑、边角挺立，比目鱼的海鲜味完全地展现出来。而且，比目鱼的肉质紧凑结实，在流畅熟练的刀工下，薄切法的特点展现的一览无余。细薄的生鱼片，在入口之后，贴在了舌头上，从舌苔渐渐地渗透到了味蕾中，那种极致的鲜味宛如在海中遨游一样。”堂岛银闭上了眼睛，脑海中的自己完全变成了一条美人鱼，在大海中自由的翱翔。薙切绘里奈则是夹起了一片比目鱼片，在味汁中涮了一下，然后入口，闭上眼睛细细品味，鲜浓的味道逐渐像口腔四周扩散。“生抽、芥末、蒜末经过这种酱汁洗涮，比目鱼本身的腥味也随之消散，而且并不影响比目鱼细腻鲜美的口感。”薙切绘里奈咬着嘴唇，忍受着生鱼片冲击味蕾之后，所带来的快感，“甜虾质软味甜，口中更是有一种黏黏的感觉。这种清新的味道，让人简直无法抵抗。”因为“神之舌”的缘故，薙切绘里奈对味道的敏感度远超过其他人。美味所带来的愉悦与欢乐，让她感到就像是第一次来到水族馆畅玩，每一刻都能带给她意想不到的新鲜感。“这份拼盘，无论是摆饰，还是味道，应该说都对得起你这几天的培训，所以，我认为，你这份料理，合格。”关根名放下了筷子，轻声说道。“我也是。这份料理确实有很高的水平，我认可。”能在一个小时的时间内，能将寿司拼盘做到这一步，无论是对刀工的熟练度，还是对柳刃的把握，都远超过了堂岛银的期待。而且实事求是地说，这道料理确实也有很高的水平，虽然只是模仿之作，但也能从中看出郑轲在料理上的天赋。“我也觉得可以合格。但是，我觉得这道料理还有一点儿不足的地方。”薙切绘里奈沉思了片刻，提出了自己的观点。三个人的目光立刻集中到薙切绘里奈的身上，特别是郑轲，一脸紧张。大小姐，我都通过考试了，你千万别找事呀“问题在甜虾的身上，我觉得虾肉的肉质偏软，是不是用拉切法会更好一些”绘里奈问道。“咳咳”关根名重重地咳嗽了几声，“丫头，你说的不错。不过，也不用全部都扣得那么死。”郑轲捂着嘴差点笑出声来，结果被关根名狠狠地瞪了一眼。得到三个人，特别是关根名和堂岛银的认可之后，郑轲也松懈下来。虽然这五天确实挺辛苦，但是对郑轲来说，还是挺值得的。刺身对刀工有极致要求，所以这么大强度的训练，确实让郑轲对刀工的理解更上了一层。随着时间的推移，陆陆续续有人结束了考试。有喜有忧，有的人做出自信满满的料理，结果被大厨们骂的一无是处，然后惨遭淘汰。在这期间，堂岛银更是起到推波助澜的作用。有一些想要结交远月学园的厨师，在堂岛银提出试吃的申请之后，嘴巴便像被胶带粘住了一样，直到堂岛银给出结果，他们才附和着给出了成绩。就这样，第五次考试终于结束了。忙碌的一年级 第59话 乒乓球较量考试结束之后，走廊里的喇叭便响了起来。“请通过考试的诸位考生，收拾好各自的行李，立刻到大厅集合。”郑轲和一色慧面面相觑，本以为还会休息一晚上，没想到根本不给人喘气的时间，竟然立刻要出发。两人连忙收拾好行李，郑轲突然想起，从绘里奈那里借来的刀具，还没有还给她，便起身来到绘里奈的房间前。结果敲了半天的门，都没有人回声。经过的清洁人员告诉郑轲，薙切绘里奈和新户绯沙子在半个小时之前，就已经离开了。看来想要把这把柳刃还给绘里奈，只有等到考试结束了。考生们匆匆忙忙地来到大厅，看到上午摆在大厅的操作台，全部表情推走，大厅再次恢复了之前的样子。从全国各地过来的厨师们也提着各自的行李，陆陆续续地离开了酒店。也有几位还没有离开的厨师和几名远月学园的学生告别，之间的谈话充满了离别的伤感。郑轲看了一圈四周，发现关根名拉着行李，正朝着门外走去，便立刻来到了他的身边。“爷爷”关根名回过头，看着不停喘气的郑轲。“多谢爷爷这一段时间的照顾。”郑轲朝着关根名深深地鞠了一躬。“切，谁照顾你了。小子，你做的还不够，以后还要更加努力”关根名厉声说道。“是”郑轲再次深深的鞠了一躬。“好了，不用送了。如果没有通过最终的考试，就给我说一声，让我好好地锤敲一下你”关根名摆了摆手，拉着行李走出来了酒店，嘴角却微微翘起。这个祝福还是不要了吧等到学生们和他们的老师告别，堂岛银也拿着话筒走了过来。“首先，恭喜诸位，通过了本次考试。五天之前，进入这座酒店的一共有127名同学，但是现在，只剩下103人。最后一场战斗注定非常艰苦，但是，既然诸位已经走到了这一步，我想你们都不甘心倒在终点之前。因为二年级的生活非常美好，那里有你们的梦想，也有你们对未来的向往。所以，请你们能继续加油。”堂岛银讲完话之后，便组织同学们上了校车。校车一路北行，最终来到了稚内的码头。沿岸的海水已经结了一层薄薄的冰，夕阳照射在冰面上，发出了耀眼的光芒。但是，在这个被冰封的海面上，却停靠着一艘游轮，体积与“月蚀”号相仿，并且，写在船体上的名字，也和那艘倒霉的轮船极为相似“月蚀2”。郑轲和凯瑟琳看到游轮，脸都绿了，因为之前在“月蚀”号游轮上的感觉差到了极点。“最后一次考试不会又是给宾客们做饭吧”凯瑟琳皱着眉头，耷拉着脸色。“给宾客们做饭”阿布索伦一愣，他从来没有听说过还有这个考试。“是呀，你不知道吗就是第四次考试呀。学校让我们给400名贵宾做饭，凡是被投诉3次的人，全部退学。这种让人讨厌的模式，一直持续了5天。”凯瑟琳说道。“诶不会吧”阿布索伦的脸色一紧，“我说你们怎么会这么惨，最后只剩下19个人。”麻美的脸色也变得非常差，拍着胸口说：“幸好没有和你们一组，要不然死定了。”这时，游轮缓缓地放下楼梯，然后从船上走下一个西装革履的青年，确定了郑轲等人的身份之后，便微笑着说道，“请诸位跟我来。”郑轲等人跟着青年登上轮船，在第一层的登记处做好登记之后，给每两人分发了一把钥匙，依旧是双人间。只不过这次，郑轲和久我照纪分在了一起。“因为海面被封，所以轮船的航行速度会非常地慢，本次轮船将在凌晨左右到达礼文岛，所以今次诸位可以好好地休息一下。”“请问，晚餐是我们自己做吗”阿部唯偷偷地举起了手，小声地问道。“今天的晚餐和明天的早餐，都是由轮船提供，请诸位尽情放心。一楼有娱乐室，希望诸位玩的愉快。”青年说道。凯瑟琳听到不用在轮船上考试，也终于松了口气，“吓死我了，如果和上次一样，我估计会疯掉吧”周围的人听到这句话之后，都笑了起来。吃过晚饭之后，学生纷纷离开餐厅，或者前往一楼的娱乐室，或者回到宿舍休息。就在郑轲准备回到宿舍的时候，一色慧突然叫住了郑轲。“郑轲，要不我们打一局乒乓球吧”一色慧颇有兴致地看着郑轲。自制三国杀没有带过来，所以大家也想着再找一个娱乐活动。“当然可以。”既然被问到国球，郑轲肯定不能认怂，而且他的乒乓球确实打的也不错。“那太好了，终于有对手了。”一色慧伸了伸懒腰。乒乓球其他人互看了一眼，多数人都是一脸迷茫，不过由于奥运会的关系，所以基本的规则还是能看得明白。既然没事做，看看这两个人比赛也是好的。“一色慧的球技怎么样”凯瑟琳悄声地询问麻美。“打遍极星寮几乎没有对手。”麻美小声说。“不会吧郑轲也打不过他”凯瑟琳难以置信，在她的眼中，华夏人在乒乓球上，几乎是不会失败的。“这个倒不知道了，我也没看到他们打过。不过，小惠倒是能打赢一色慧。”麻美的视线移动到前面的球场上。黄色小球以一种匪夷所思的速度，快速在乒乓球桌上飞驰，但是两个人的动作更快，几乎没有任何犹豫，在乒乓球过网的瞬间就已经抬起了手。郑轲是快攻打法，对发球时的类型，以及球的落点，有极高的控制，而一色慧则使用的是削球，属于防守型的技术