看起来不甚美观，但想过效果还算不错。螃蟹洗净后，他拿着厨师刀，将蟹腮、蟹胃、蟹肠、蟹心除去，壳背朝下，放入蒸笼中。来到这个世界后，郑轲极少吃螃蟹，所以当闻到从蒸笼里冒出的香味时，他的肚子咕咕乱叫。估摸着时间差不多够了，郑轲掀开锅盖，浓郁的香味迎面扑来。在揭开红色的蟹壳后，金灿灿的蟹黄以及雪白的蟹肉出现在他的眼前。好美味呀。郑轲拿起筷子正准备细细品尝，突然听到一阵敲打窗户的声音。他立刻回过头去，却看到在窗户外面站着一名学生，正在和他打招呼。郑轲打开教室门，看着敲窗户的人，他穿着远月学园的校服，西服搭在肩膀上，领带也被拉扯下来，看起来有些懒散。黑色短，长相倒还算清秀，眼角处有一颗泪痣。“学长，请问有什么事”郑轲疑惑看着面前的同学，年纪比自己大，身高也比自己高半头。“那个，同学，说起来有些不好意思，我到现在还没吃东西呢我看到你好像刚刚做好料理，请问我能吃一口吗”那人一脸哀求的样子。“额学长请进。”郑轲回头看了一眼香喷喷的螃蟹，艰难地咽了一口唾液。其实从早上到现在，他也没怎么吃东西，早就饿得前胸贴后背了。幸好这一次做了两只红毛蟹，应该有自己一只吧郑轲这样想，然而现实却让他大跌眼界。那名同学极为熟练地吃掉了第一只螃蟹，并在郑轲惊诧的目光中，毫不犹豫地将第二只螃蟹也吃进了肚里。“学长”郑轲看着盘子上的蟹壳，欲哭无泪。“什么事”那人一脸疑惑地看着郑轲。“没没什么事请问好吃吗”郑轲看着那名同学将最后一只蟹腿扔到盘子里，心在滴血。“味道哎呀，忘记了。对不起，我只记得吃了。”那人不好意思地挠了挠头。“没关系。”郑轲勉强笑了两下。“不过，火候还不错。另外，我想提一点儿小建议，如果有蘸酱的话，味道可能会好许多。”蘸酱这个还真忘记准备了。而且，他说忘记味道是怎么回事看着那名同学离开教室，郑轲陷入了沉思。螃蟹新鲜美味，正常来说，不可能吃不出味道，而且看那个人走时的样子，最后好像也没吃饱。既然这样，为什么会没吃出味道郑轲决定要亲自尝尝螃蟹。在将锅盖掀起之后，郑轲快地取出螃蟹，然后放在盘子上，打开蟹壳，蟹黄如金，蟹肉如雪。浓浓的香味扑面而来，让人垂涎欲滴。明明是极品美味嘛，怎么会没有味道郑轲迫不及待地拿起筷子，将蟹黄送入口中，像奶油般细腻，味如酥沙、堪比鱼子。蟹黄是只有母蟹才会有的物质，成份与蟹卵基本一致，但又非单纯的蟹卵，而是包含着器官、腺体等物质，极具营养。“味道还不错。”郑轲喃喃自语，又夹起一块细嫩蟹肉。香甜甘美，入口即化，然而却又有一股淡淡的腥味。不过，等将吃下两口蟹肉之后，郑轲也现了问题的所在。清蒸出来的螃蟹味道虽然鲜美可口，但也略显平淡。一般人或许会觉得是一道美味，但作为远月学园的学生，觉得乏味也属于正常。如果连远月学园的学生都不能满足，评委老师肯定也会觉得索然无味。不过，今天只是第一天，还有很多时间去完善料理。“唉，竟然忘记除腥了。”郑轲一边咀嚼蟹肉，一边考虑着另一个问题。在除腥方面，与螃蟹最搭配的是醋和姜。醋的浓酸和酱的辛辣，不仅可以除去螃蟹的腥味，还可以抵御螃蟹的寒性。郑轲简单地制作了调味品后，又将雪白的蟹肉蘸上酱汁，醇香的风味和细腻的口感遍及全身。正文 第72话 映照脸庞的料理虽然在第一天，郑轲经过了很多尝试，但说实话，那种程度的蟹料理，只不过是半成品而已。如果郑轲傻乎乎地用它作为决赛料理，肯定会被凯瑟琳横扫出局。在熟悉了螃蟹的味道之后，郑轲也开始思考用什么样的菜谱来处理螃蟹。多亏了在春芳园那一段近乎地狱的训练，郑轲脑海有三四百部食谱，在这些食谱中，就有三份是与螃蟹有关的料理，蟹子豆腐、软炸蟹球、炒蟹脆。只不过，即便是在春芳园，这些料理也不经常做，郑轲也没有机会学习。总之，一切还是要靠自己琢磨。蟹子豆腐被第一个放弃。因为它的材料是蟹卵，而现在的季节，几乎在本地找不到这种食材。软炸虾球，是用蟹子肉糜与猪熟肥膘茸、鸡蛋等材料团成丸子，与油锅浸炸后捞出。炒蟹脆则是使用了另一种烹饪手法，将蟹粉经过煸炒，再加清汤、料酒等材料，烧沸之后，在进行勾芡，最后再加入调味品炒匀。这两道料理是郑轲第一次做，虽然还有很多不足，但出锅之后，浓浓的香味已然飘进了他的鼻中，让他垂涎欲滴。郑轲拿起筷子，刚想要迫不及待地试吃，突然听到身后传来敲门声。郑轲回过头，却看到昨天过来试吃的那个人正站在门外。看到郑轲回头，那人笑眯眯地挥了挥手。“对不起，我在隔壁教室上自习，结果被料理的香味吸引了过来。”那人挠着后脑勺，大大咧咧地走进教室。郑轲看了一眼那人手中的书，现是三年级的教材餐厅的构建艺术。“别这么说，学长，昨天也是多感谢你。如果不介意，今天您能帮我试吃一下吗”面对突然出现的学长，郑轲立刻邀请说道。“哎呀，这样多不好意思。昨天吃了你的食物，我就已经觉得很不好意思了。如果今天再麻烦你，会不会有点儿过分”那人一脸歉意，身体却很诚实地走到了操作台前，拿起了筷子，“是这两道料理吧”诶这个你的动作和语言，也太不一致了吧郑轲看着那人毫不犹豫地吃下蟹肉，眉毛不经意地跳动了一下。“外酥里嫩，汁多味美，这个是软炸虾球吧口感很不错。”“还有这道炒蟹脆也不错哦。味道浓郁，入口即化，吃下去之后，也是让人特别心灵神往。”在不经意间，两道料理都已经被那人吃进了肚里，然后他擦了擦嘴唇，表达了自己的看法。“嗯不过，这个样子，还是拿不到秋季选拔赛的冠军。”“学长知道我是谁”郑轲惊讶地说。“那当然，我可是认真地看过你在秋选赛的比赛。表现非常不错，连我回忆起我当年是如何雄姿英了。”现在整个三年级也不过十几个人，这个人能参加秋选赛也属于正常，所以郑轲也只是稍微一愣，瞬间反应了过来。“既然是秋选赛的决赛，我觉得你应该想尽一切办法，争取拿到冠军。毕竟远月学园今年的秋选赛能否夺冠，全部压在你的身上。”“虽然前辈这么说，但凯瑟琳的实力也是很强的。”至少到现在为止，郑轲还没有信心能够击败凯瑟琳。“我知道，但也并不是说没有机会。只要你做出必杀咳咳只要你让你的料理中映照出你的脸庞，你就会有在比赛中取胜的机会。”“映射照我的脸庞”等等，这个东西好抽象啊，学长，你确信我们是一个次元的看到郑轲一脸疑惑，对方轻笑了一声。“咳咳，这些都是薙切老头子给我说。我当时也和你一样，一脸懵逼。后来，我花了一个月的时间，才把这个道理想明白。不过，我也没办法完全将这种状况描述出来。嗯，大概是只可意会不可言传吧”虽然没有说明白，但至少也给了郑轲指出了一个方向，这让他非常感激。“对了，学长，你为什么要告诉我这些”“哈哈当然是和你比较投缘了。努力做好自己的料理，或许拿到冠军就是水到渠成的事了。对了，友情提示，这两种方法处理的蟹肉，并没有把蟹肉的最大优势掘出来。”那人为两道料理做了最后的点评，便伸了伸懒腰，转身正要离开，却被郑轲叫住了。“学长，请问您叫什么名字。”“我嘛如果以后有机会，我会告诉你的。期待你能取得好成绩。”看着那人离开了教室，郑轲无奈地苦笑了两声，“真是个怪人。唉，既然炸和炒都不行，难道还是要回到清蒸吗”但问题的关键是，郑轲并不太清楚清蒸螃蟹的食谱。看来只能再继续实验了。郑轲看了一眼桶里的螃蟹，只剩下五只，而且有两只已经快不行了。食材也是一个大问题啊。郑轲试着与不同调料结合，用不同的手段处理螃蟹，结果味道更浓郁，但却一直与郑轲所想要的料理相去甚远，更没有映照出他的脸庞。当他想要再尝试其他做法的时候，突然现桶里已经没有螃蟹了。今天只能暂时告一段落了。螃蟹这种食材，稍有不慎，可能就会死亡，无论口感和营养物质都会大打折扣。海蟹稍微好一些，可以冷藏。但是河蟹在死亡之后，就会分泌出大量的有毒物质。为了健康考虑，郑轲只能尽量买一些鲜活的螃蟹。推开极星寮的大门，麻美、榊凉子、吉野悠姬、田所惠聚在一起，神色激动地围在一台笔记本周围。“你们干什么呢”郑轲倒了一杯水，喝了一口，来到四人的面前。吉野悠姬立刻举手说：“学长，这里有人说你呢。”郑轲的神情一愣，一时间没反应过来。麻美解释说：“是学校的论坛，有人了一个帖子。”“帖子我一个插班生，有什么好讨论的”郑轲轻笑了一声。“正因为学长你是插班生，才会被讨论吧”榊凉子将笔记本旋转一百八十度，然后推到郑轲面前。一张月报的截图出现他的视野中。“解密，郑轲在远月学园的求学历程。”郑轲看到这个题目，苦笑不得，这个题目实在不伦不类。如果在华夏，肯定会人用“震惊”体，比如“震惊郑轲的前世今生”、“震惊郑轲不为人知的一面”这样的标题才会吸人眼球嘛。正文 第73话 质疑郑轲接着往下看，说的大致意思是记者在对郑轲进行采访后，又进行了后续调查，结果现了一件非常有趣的事。“记者怀着好奇，对这位突然冒出来的选手进行调查，结果很多校内同学避而不谈，”“最后，经过记者花费了很大的力气，找到了一个知情人，他说，校内生之所以不愿意提及郑轲，是因为郑轲曾经说过的话。“请问他到底说了什么记者好奇地问。“具体说了什么我也忘了。不过，那是开学典礼，他站在舞台上，对着全校学生说，要成为远月学园最厉害的那群人。现在看来，他似乎离他的目标越来越近了。真的很羡慕他。“羡慕记者有些不解。“是啊。有目标，并且能够实现，这样的人难道不值得羡慕吗不知道你现了没有，在郑轲打败纪之国宁宁后，他已经是一年级生中最厉害的人了。远月学园一年级的名次现在生变动了。”“没想到，记者竟然能将那句话扒出来。”郑轲苦笑了两声，接着看向下面的评论。“这个家伙我知道，当时水平一般般。”“真是的，也不知道他怎么能进入决赛。看到他，我觉得我也并不比他差。”“其实郑轲的水平真的很普通，不过，只是运气好，分到了a组，众所周知，a组的实力比b组弱。如果是在b组，郑轲早就被淘汰了。”“楼上是在搞笑吗b组的两个第一名不都是被郑轲干掉的现在进入决赛的两个人是a组前两名，你还在用这么烂的借口，我也很无语好吗”“你们以为阿布索伦很强吗如果不是纪之国宁宁手下留情，他会拿到第一名而且，你们不知道吧半决