午后阳光正暖，丁石头扶着赵简沿着围墙走了一圈儿，还去了东边菜地。
“这是玉米棒子，剥了壳直接扔水里煮小半个时辰，就拿在手上吃。”丁石头扶着赵简的手去摘了个玉米下来。
“挺重的，只能煮着吃吗？”赵简摸了摸玉米，拿在手中抛接玩耍，笑问，“我记得你有说过什么玉米粉。”
“嗯，老玉米磨粉，和麦面粉和了一样吃，单吃也行，做面点什么的。”丁石头边说边在前面领路，走在菜畦地沟中。
“今年主要是留种，明年我有了地，就大片地种，再拿到城里去卖。还有这地里的红薯，咱们大明朝可还没有种的，我算第一个吧。”
“没有种的？”赵简突然顿住脚步，诧异地望着前方，丁石头就在三步之外。
“嗯，我以前没说过吗，是我遇到一个域外商人，可能是搭船来的吧，我帮了他的忙，做为报酬给的种子。”
反正郑和都下西洋了，从海外来个把商人带点稀奇物事，有何奇怪的，这是最好的解释了。
“当时天冷也能久藏，今年有机会我就试着种了一下，没想到活了，我还分了不少给村里人种呢。”
“这是好东西，容易种、产量高，穷人种了不但能卖钱，还能当粮食，过冬无虞。”
丁石头走过来拉着赵简继续向前走，告诉他这一片地有多大，大概能产多少红薯，那些套种和种在墙角的玉米大概能收多少。
“什么时候留种？什么时候种？”赵简仔细听了，心中自有盘算。
“玉米快了，红薯还要晚两个月吧，天冷的时候就差不多了，挖出来可不正好储冬粮嘛。”