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其实木莲豆腐的做法非常简单,就是将木莲子里边粘稠的汁液挤压进冷水里就好了。林离家中就有一口井,夏天的井水特别清凉,而且井水喝起来还有一点清甜,不过有苏岩这个孕夫还有林晓陌这个小家伙在,林离可不敢让那两人吃生水,只能先将井水煮开晾凉。

林离记忆中的木莲豆腐还加了一点牙膏作为凝固剂用,不过这个时代可没有牙膏存在。其实不加凝固剂的话,做出来的木莲豆腐会稀薄很多,但并不影响口感。不过颜清辉他们之前送了不少莲藕过来,用莲藕榨出来的藕粉也可以作为很好的凝固剂,而且藕粉本身也很好吃啊,杭城的藕粉就很出名,不过这也让林离将种莲藕的事情更加放在心上了。

苏岩带着林晓陌在井边的树底下乘凉,看着林离将一大盆开水放那里晾凉,然后又拿了一节洗净的莲藕放在一个大口的坛子里用木杵去捣,都很是奇怪,也不知道林离这是要做什么东西。林晓陌还伸着手要去抓那个木杵,林离一把抱起他,让他抓着那个木杵,林晓陌的手软软肉肉的,整个手掌摊开也就能勉强抓着那把小木杵。

“林大哥,你用那小石磨磨一下不是更快嘛?”苏岩看了看林离手中的东西问道。

“反正就是一小节,我们坐这儿边弄边说话也挺好的。”林离心中却是微囧,他还真忘了石磨的存在了。

“那林大哥你这个是要做什么?“苏岩不太理解林离怎么把好好的莲藕榨成汁了。

“给你做木莲豆腐,现在不是天热嘛,吃那个消暑啊。”林离边答边将木杵从林晓陌手中拿了回来,然后接着榨汁。

不过这一节的莲藕榨完汁后,林离就去了厨房用磨盘将已经洗干净的另外两节莲藕磨成汁液。苏岩看着林离进了厨房,偷偷地捂嘴笑了,林大哥肯定是忘了可以用磨盘这件事了,他不知道自己一紧张耳朵尖就会发红,还以为自己真没发现呢。

林离将榨出的莲藕汁液倒到一个大碗里,然后就放那边静置着。他自己则进了书房,想着日后的规划,若是陈清砚能多弄到些玉米的话,他那几亩开荒出来的田地就可以拿来种些玉米了,玉米比水稻要更好种植一些。番茄和茄子的话倒是不用多种,在自家院子里能种起来就不错了,他也没那个把握能种好,莲藕倒是可以种在水田,这样夏天都不用给鱼搭草棚子了,只是这样一来水稻的种植面积又要缩小一些了,或者就是只种晚稻?毕竟如果莲藕能种出来,他们家的糕糖铺子可以使用莲藕做许多东西,莲子可以用来做莲蓉,莲藕还可以做成藕粉来卖,夏天可以做木莲豆腐。

这边林离在书房里想着陈清砚从南庆国带回来的东西,那边苏岩和林晓陌却在树荫底下睡着了。林离一抬头就能看到窗外的两人,苏岩躺在躺椅上,肚子高高隆起,林晓陌则趴在他的膝盖上,从树荫中漏下的几缕阳光将两人的连打上了光阴,让人看得不是很真切。那把躺椅还是张子书打造的,他一做完就拿给林离看了,林离则根据后世的躺椅设计又稍微提了几个小建议,倒是把张子书乐得不行,说是林离以后家里的家具他都包了,还立刻打了一把躺椅送了过来。

林离将林晓陌抱回了他的小床上,又给苏岩拿了一床薄被盖上,苏岩似乎感觉到了什么,嘟囔了一声,却又睡了过去。大约半个多时辰的功夫,藕粉就沉淀下来了,林离将上层清液小心地倒掉,剩下来的就是藕粉了,只不过这藕粉还是湿的。那盆开水也已经差不多晾凉了,林离就用纱布将木莲子包起来浸到盆里挤压。林离采的木莲子挺多的,他又索性再打了一盆井水,这样做出来的木莲豆腐会更凉爽一点。做完后还得田老爹苏爹爹牛青颜清辉他们送去,这样一算下来,林离发现每个人能吃到的也就一小碗了。

等苏岩睡醒的时候,那两盆木莲豆腐都已经做好了,林离用木勺给他舀了一小碗,然后放上一点白糖,有洒上一点薄荷水。“你倒是赶得巧,尝尝看,味道怎么样?”林离将手中的小碗递给苏岩。

碗里的木莲豆腐是无色透明的,在夏日里看起来很是清爽,苏岩尝了一小口,甜甜的,还有薄荷那微带刺激的冰凉感,果然很是好吃。不过他心里明白自己肯定也就只能吃这么一小碗了,所以特地将吃的速度放慢了下来。

林离看他这样的动作,不由笑道:“没事,下回再做就是,颜兄带回来的莲藕还有不少呢。”不过这东西苏岩还好,林晓陌却有点难办了,他就怕这木莲豆腐太过滑,小孩子容易噎着。苏岩听了他这话后,就舀了一小块,细细的捣碎了,这才将小碗递给林晓陌。

小家伙已经眼馋很久了,他都以为两个大人要把他给忘记了,这会儿苏岩把小碗递给他的时候,小家伙竟然没有马上接过碗,而是先亲了苏岩一口,看的林离都嫉妒了,他也把脸凑到林晓陌面前道:“这可是爹爹做的,晓陌是不是也该亲爹爹一口呢。”林晓陌抱着碗,歪头想了想,也在林离的脸上“吧唧”亲了一下。

林离和苏岩又将木莲豆腐装到了碗里送去牛青田老爹他们家里,牛青不在家,他夫郎跟林离道了谢接下了东西,就准备放起来,牛青家的两个孩子盯着碗里的木莲豆腐眼睛一错不错的。林离看看两个孩子的表情,笑道:“牛大哥那边,我等会儿去地里的时候一到送过去,这一份李大哥和孩子们先尝尝好了。”李念笑着应了,两个孩子低低的欢呼了一声。

然后李念看着苏岩的肚子笑道:“岩哥儿这肚子得有六七个月了吧,再过两三个月晓陌也有弟弟了。”林晓陌听到有人提他的名字,抬头看了过来,待听到“弟弟”两字时,小家伙还伸着手想要摸苏岩的肚子,一看这动作就知道很是熟练了。

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