采野菜
这日一大早林离就起了,乐颠颠的给林晓陌弄好了羊奶,他就开始考虑要带些什么东西了。
虽然他家的秧实际上并没有插完,但去采摘野菜这件事已经牢牢占据了他的心头,他家田地不多,再有两天就差不多了,一想到有不少正当季的野菜,他就充满了向往,不得不说在这里他的口腹之欲突然强烈了很多。
但这也不能怪林离,在现代的时候,不论什么时候都有各种新鲜的蔬菜出现在餐桌上,更不用说什么鸡鸭鱼肉,他老家属于依山傍海的那种,在家吃惯了还不觉得,现在到了这里基本上每天就是那几个菜,不馋才怪。
现在就快要进入谷雨了,时间上稍微有点晚,林离印象中采摘香椿最好的还是在清明左右,不过清明那几天苏岩出了事,之后又因为苏岩小爹身体不好,耽搁了时间,李伯与苏家交情不错,前阵子的事多也就一直拖到了现在。
现在这个时间虽说不算上好,但也还可以,在晚上几天就差了些了。
林离后面背着个筐子,前面绑着林晓陌,就这样出现在李伯家门口时,惹得聚在李伯家的一群哥儿夫郎看了都闷闷的笑。林离也知道自己这样子是有点可笑,可是他也没办法不是,单身爸爸没办法太顾忌形象啊,他现在就是个不小心进入雌性聚集地的雄性。
李伯作为领队,林离就是个小跟班了,说实话他只在餐桌上吃过这些野菜,很多连原来的面目都没见过,估计就是放在他面前他也不一定认识。不过香椿他在植物学实习上见过,貌似当时看过的那些植物他现在能认出来的也是屈指可数,对于这一点,林离不得不说很是挫败啊。
在李伯领着他们走过的路途中,林离看到不少不知名的野花开的正欢。林离依稀记起他下种的时候,还看到过大片大片的油菜花,好似清明左右就没再见过了。
很自然的他也就问起了这件事,结果,边上几个小夫郎都是一副想笑不笑的样子,林离就猜自己肯定是问错了什么。
还是苏岩帮他解了围:“林大哥刚来所以不知道,那油菜花极易种植,入冬的时候种下,刚入春不久就能开花,清明前耕地的时候把他耕到地里,作物能长的更好勒。”
林离这才明白,原来这个时代的农业技术已经如此丰富,耕田的梨耙,在气温低的时候用动物骨灰保护植物根部,用闲时的油菜花作为第二年的春肥。
不过油菜籽不是可以榨油吗?为什么不等到油菜花结菜籽榨油呢?
想想现在的榨油技术,林离摇摇头,说实话,连他也觉得不很划算,等收获油菜籽必然会将水稻之类的作物耕作时间推迟,到时候不一定能有好收成。另外,更重要的是现在的人更偏爱动物油脂而非菜籽油,油菜籽在这里没有市场。
“原来如此。”林离点点头,还向苏岩道了声谢,表示受教了。
苏岩反倒表现略略有点不好意思,不过他为人向来大方坦诚,因而很快就恢复了原来的神态。
边上的几个小夫郎倒是看着他们,几个人低着头说笑一阵。虽然不知道他们在说什么,但林离能感觉的出来那几个人都是善意的。
野菜们似乎也是喜欢扎堆长的,荠菜马兰头马齿苋都是各自成团。城中桃李愁风雨,春在溪头荠菜花,现在荠菜还是比较嫩的,也有些已经开出了小花。
林离觉得在这个世界有一个很大的优点,那就是纯天然无污染,野菜摘来就敢吃。要是现代的话,还得担心这些野菜是不是被污染过的,能不能入口等等问题。
在近山的这片田野里,林离跟着李伯采了不少野菜。林晓陌也因为到了外边,很是兴奋,时不时地冲林离嘀咕几句,只可惜林离完全不知道他想表达什么。而眼前的这些深浅不一的绿色,一簇一簇的野花更是色彩缤纷,林晓陌似是被这艳丽的色彩所吸引,本来就圆溜的眼睛睁的更大了,那可爱的模样也惹得几个年轻的小夫郎忍不住逗弄他。
也正是因为林晓陌的存在,导致林离的速度比其他人慢了不少,不过他也没有太放在心上。或许是因为他将这次的行动更多的还是定义在踏青的层面上,此外就是对口腹之欲的满足上了。
虽然已经采摘了不少野菜,可林离对香椿还是有点念念不忘,按阳历来算现在已经是四月中下旬了,香椿采摘的季节马上就要过去了。林离本是很讨厌带味道的菜的,比如说芹菜香菜之类的他都很不喜欢,可不知为何却对香椿情有独钟。
他忍不住跟李伯问起为何不摘香椿芽吃。
李伯反而问他:“香椿芽也能吃?”
“林大哥,那香椿不是做药用的吗,那也能吃?”苏岩也忍不住好奇的插了一句。
苏岩竟然知道香椿可以药用,林离微微有点诧异,不过想到苏岩小爹常年卧病,林离心中也有点了然。而且香椿在南方确实吃的比较少,反正林离自己在上大学以前都没怎么吃过,再加上香椿味道比较重,因而这边的人没有吃香椿的习惯也是正常的。
“香椿芽能吃,不过也就是嫩芽能吃,吃之前最好在热水里焯一下,香椿饼和香椿炒鸡蛋都很好吃。”林离说完,感觉自己都想流口水了。今天收获颇丰,这些野菜可以吃好多顿啊。