比起每月的固定收一匹布给一两银来说，这种有加成奖励，还有冲冠奖金的奖赏制度，可以给签约的织布工们画一个大大的饼。
例如，若有一妇人一月织出十匹布来，那么她每匹布的售价便是四百文，十匹布便是四千文，加上赏银，以及此人为交布最多者该得的三两银，那她一月的工钱便将近二十两。
二十两！
一月二十两的工钱，对于一个普通的村妇来说，这绝对有着致命吸引力。
虽然并非人人都能得着二十两，但这有盼头便有动力不是？
“杜掌柜，只要你与人谈签约的时候，按着咱们这奖励制度下，最高标准的月收入说，便不怕那些个大娘子、小娘子们不动心。比起叮当作响的银钱，那与相熟的染坊主之间，那几分薄情怕也抵不住。”
向掌柜为人够厚道，从前经营品味轩时，饭菜分量从不缺斤少两。九阳县城中之人提及向掌柜，皆夸向掌柜是个诚实守信的好人。
那味美楼挖走品味轩中跑堂、厨子，还以低价优惠揽客只为压垮品味轩，这般行径可谓是惹人愤慨至极，该当有人站出来为向掌柜鸣不平。