以前唐寿去农家乐玩的时候，那农家乐附近就有一家实蛋厂，导致那里处处都是烤实蛋的摊子，唐寿吃过后很符合他的口味，临走还卖了不少。那次之后，他迷上了实蛋，上网搜索实蛋的一百种做法时，意外看到许多网友说现在的实蛋也有工业灌的，十分不健康。唐寿看了挺害怕的，就自己在网上学做实蛋。不到一盏茶的功夫，实蛋就蒸好了，蒸出的实蛋呈一种半浑浊的青色，这种青色并不难看，反而看着很诱人。于诚傻乎乎地问：熊夫郎，这鸡蛋怎么还中毒了，都青了。唐寿在脑袋上狠拍了下，让他滚蛋。这时候熊壮山将鱼打了回来，于诚又继续问：不是烧烤吗，为啥还插鱼唐寿已经赖得回答他的十万个为什么，支使他出去升炉子了。不用唐寿吩咐，熊壮山已经什么都不问地把几尾鱼处理好，递给了他。还是他的二郎好，话不多还能干，唐寿看着熊壮山越发欢喜了，这样的二郎怎可能不喜欢呢。大的鱼唐寿打算做鱼丸，鱼丸后世一般是用鳗鱼、鲨鱼或者淡水鱼做成的，不过也分地域。这里没有那些鱼种，用别的也成。熊壮山将鱼剁成鱼蓉，唐寿加了些淀粉，捏成一个个丸子状，上锅蒸，蒸好的鱼丸就可以吃了。先拿起几个塞进熊壮山嘴里，熊壮山嚼了两下点点头，唐寿才示意于诚于丰每人可以尝尝。好吃，很鲜，不过就是没什么滋味。于诚老实地评价道。没加盐，自然没有咸淡。本也不是空嘴吃的，这些都是用来烤的。唐寿问:炉子升好了吗于诚点头，升好了。唐寿将食材都挪到院子里。他要做的烤实蛋并不是用木签子串在一起烤的，而是用一种圆形的铁炉子，上面放着方形的铁条焊成的带有均匀间隙的薄铁箅子。家里现在没有专业的烤实蛋的炉子，唐寿便用烧烤炉子先凑合。烧烤炉子上有铁夹板，是用来烤成盘的土豆片、鲜蘑、油麦菜什么，现在唐寿用它来烤实蛋。就是那铁夹子太小，每次只能烤不点实蛋。先烤卷心菜，将卷心菜随意撕开，块别太大，也别太小就行。之后先在卷心菜上撒盐，盐可以使卷心菜迅速脱水，还可以让不易入味的卷心菜先泌入咸淡。卷心菜蔫了后，将它先盛出放到一旁备用。实蛋切成小块炒，实蛋的几个面全部由青色变成焦黄后，就可以了，这时候再将卷心菜和实蛋合炒，放入鱼丸与昨天剩下的火腿，翻炒两个个，用刷子刷上之前家里做的茱萸酱，再洒上盐和调料就好了。换了衣服赶过来的宋荣耀本来见不是羊肉串还很是失望，可闻着实蛋的香气，顿时又胃口大开了。昨天一顿烧烤就给东京来的监司吃的服气了，可不敢小觑了唐寿做出来的美食。烤好的第一盘实蛋唐寿当然要给熊壮山第一个吃，他之所以做这些可不是为了讨好东京来得区区一个监司，而是为了使他家二郎吃到更多的美味，这个宋监司只是顺带的。可是这种时候也不能让人家宋监司一个有官身的看着他家二郎吃，这不好，便将实蛋递给熊壮山笑道：二郎，你招呼宋监司先吃。熊壮山便接过美食，作为主人先动筷享用第一口后，宋监司才吃了第二口。不管怎样，他做出的美食，他家二郎一定要做第一个吃到嘴的。作者有话要说：继续深夜放毒，不会有人馋到给我寄刀片吧。哈哈哈哈感谢为我投出霸王票或灌溉营养液的小天使哦~感谢灌溉[营养液]的小天使：月半、扶风、有一位美人 10瓶；秦北砚 8瓶；轩辕如是 6瓶；琼羽、只吃包子皮 5瓶；渊君 2瓶；尤加利、小小方 1瓶；非常感谢大家对我的支持，我会继续努力的！第八十三章 小乞丐铁夹子太小, 烤实蛋烤不多少，可这么多人吃，一点半点的根本不够，烤出来的便不够分, 瞬间就没了。当唐寿烤到第三份时，熊壮山心疼了。他也不吃实蛋了，进屋拧了方凉帕子给唐寿擦脸。凉凉的帕子瞬间消减了满脸暑意, 从内到外的凉快。唐寿抬头对熊壮山笑, 熊壮山却没如往常一般还以一笑, 而是蹙眉微怒道：你们几个换下我夫郎，这般暑气的天，炉子旁坐长了，岂不要中暑。婉晴连忙起身，熊郎君，我来吧，看了这会，我也看会了, 要是有不对的地方你再指给我。其实在熊家做工的几人都不是惫懒之人, 单纯是这实蛋是个新鲜吃食，一时摸不准做法，怕糟蹋了食物, 扫了性，就没敢上手。可他们不上手，这么多人坐在那里张着嘴吃, 都得唐寿伺候，熊壮山自然忍不了，不免怒了。婉晴知趣的忙替换下唐寿。唐寿早就热了，这会儿他家二郎又替他出头了，自是不会说推却的话，直接站起身。婉晴烤了一波，出了满头汗，李四也心疼道：娘子你下来，我来烤会，天气热，咱们每人轮着来，以免中了暑气。看来是谁家的娘子谁来心疼。不过唐寿到底是东家，之后的烧烤他就没有上手，只在一旁指挥。实蛋这个东西有的人吃着不管饱，唐寿就叫人又给每人做了个小碗的冰镇冷面。院子里有茄子，剪下几个清洗干净去蒂，从茄子中间剪开，里外刷油，洒些盐巴，小火慢烤。待茄子泛起油光，变得黏软再在茄腹中加入满满的蒜蓉和茱萸酱，继续小火慢烤。当茄子烤好后，再放上少许的香菜沫和各种调料，烤茄子便做好了。烤好的茄子非常好吃，茄香中有着蒜蓉的香气和茱萸的辣，茄肉绵软，吃在嘴里并不遑让肉串。另外还烤了几盘油麦菜鲜蘑和蒜苗，配上一碗冰镇冷面，在这炎炎夏日里，便是厌食症的人也能胃口大开。本来对素食没什么的兴趣的众人吃到后来也不管什么荤素，就看谁的筷子快，吃得便多。连一向自持身份的宋监司都暂且忘了官身，大口的吃痛快的抢。他好久都没在这种氛围下吃过东西了，难得的找到一丝过去的回忆，越发吃得满意了。第二日宋荣耀走时，唐寿将刷牙子、牙香和牙香筹以及家里的吃食方便面、冷面、油茶面真空包的，一样不漏的每样都给宋荣耀带走了几十件。宋荣耀推托着不肯要，唐寿笑着睁眼说瞎话：宋郎君与我家二郎一见如故，引为知己，既是知己，就是私交。朋友间的私交送些不值钱的吃食不为过吧，还是说有了官身，朋友私交还处不得了。既事私交送朋友些吃食就算不得什么，宋荣耀便笑了。如此，就多谢熊郎君与熊夫郎了。宋荣耀微作揖。熊壮山上前扶他，一个金锭子就滚进宋荣耀袖口，冰凉的触感使宋荣耀顷刻眉开眼笑，一时竟真有了几分相见恨晚的知己意味了。宋荣耀即为监司，昱朝的所有纸铺子都会归他管理，随便几个借口，就能克扣许多银钱，而这些银钱定然远比熊家打赏给宋荣耀的多，莫不如直接给了他，到时候宋荣耀也不会叫他熊家亏到。送走宋荣耀，熊家的烧烤铺子就张罗了起来。如今唐寿手里有银子，也不差一个铺子钱，就打算在镇上繁华地段买个好的。可问过许多家，要么压根就没有卖的打算，再多银子也不肯出售。要么就是谈好了价格，结果一听是杏花村那个有造纸厂的熊家，便立刻坐地起价，想要多讹一文是一文。唐寿一怒之下，就不在繁华的地段买，反而在从镇上去往杏花村那条官道接壤处的镇边，花了三百多两买下一个五十平方丈的小二楼。唐寿将小楼盘下后，没有使用原来的格局，而是将小楼重新装修番，一楼是大厅，二楼做雅间。同时在镇上招烧烤厨子，烧烤是传统的烹饪手段，虽然和唐寿带来的后世烤法不同，但火候与用料还是有异曲同工之妙。为了可以广纳厨艺好的烧烤厨子，唐寿不仅在自己铺子门口贴了招工告示，还请了一行在长街上乞讨的小孩子，让他们给四处散播消息。散播消息手段很简单，类似于后世派发小广告那种方式，唯一不同的后世发的是传单，而在这里靠的是小孩子们的嘴。之所以选择这些小孩子，看他们可怜是其中之一。更主要的是这些小孩子为了能吃饱肚子是不要脸面的，便是站在大街上嚷也能放开。用他们和用其他成人无甚区别，就能帮一把是一把。在人来人往的长街上，衣着破烂的几个小孩子聚在一起，如同某种邪教组织似得，站在大街上就嚷道：南来的北往的，只要想赚钱的都停下来听一听瞧一瞧哦。玉林镇杏花村高月例招那烧烤厨子，干的好的，主家除了月例外，还月月给奖金哦！南来的那几个小孩子一遍一遍不厌其烦的大声嚷着。一开始路过的人还当他们几个小要饭花子是在胡说，可那几个孩子反复的嚷，说得又有理有据，手里还拿着什么告似得东西，便有人忍不住停下脚步来问。当然最主要的还是熊家给的月例太诱人，竟然还有奖金，一般而言，奖金是只有掌柜能拿到的。哎，小乞丐，我问你，那熊家招烧烤厨子的事，你是怎么知道的？你一个小要饭花子，难不成人熊家郎君还要专程和你汇报汇报不成？熊郎君自是和我汇报不着，我知道是因为人家熊郎君给了我铜板叫我在这里个给他散步散步消息。熊郎君说了，他是真心想聘请好的烧烤厨子，不愿意因为知道的人太少，失了真正好烧烤厨子。那人似还是不信，觉得几个小孩子在吹牛，故意道：既然是熊家雇你，那你且说说每日与你几文铜钱，又让你等什么时间在哪里宣传？那是熊郎君和我的事，与你何干！小乞丐怼道：你们中要是有谁想做这烧烤厨子，就去熊家问，用不用你们的，还得是人家熊家说得算。熊家的烧烤铺子就在新修的那条官道与镇上接壤处，叫做桃花源烧烤肆。门前就贴了招聘告示，你等一去看便知。对了，招聘烧烤厨子是主要，另外还要两个洗碗工并前面忙乎的小二。那人被小乞丐怼得摸了摸鼻子走了，人群里有人为小乞丐拍手叫好。小乞丐们收了铜钱就会卖力，一个个吆喝着口干舌燥的喝口水之后继续，怕知道的人少，便上午一个地方下午又一个地方，专挑人多热闹的。小乞丐们每天晚上都要吆喝到天大黑，街上见不到行人后，才会回家。这日小乞丐们吆喝完收工，被这条街上另一伙小乞丐们堵在街角。后来的这些小乞丐们显然有备而来，数量比他们多了一倍。先前那些小乞丐中的一个明显是头的，叫狗蛋的小乞丐将其他两个孩子护在身后，警惕地道：我们不是过来你地盘乞讨的，只是别人请我们散步些消息，我们才过来的，至于铜板，一文钱没乞讨过。后来的小乞丐们的头，虎娃子上前一步，吊儿郎当的敲着手板，痞气十足，我可不管你是来干什么的，当初就说好了，咱们地盘互不相犯，如今你来了我地盘，那就把钱拿出来。小乞丐们的日子很不好过，这年头谁家不穷，都穷。钱都是一文文赚来的血汗钱，自家尚且要指着这血汗钱活命，又哪里能舍得就随手给了路边的小乞丐。不行!狗剩道：这铜板不是我们在你们地盘上乞讨来的，而是我们凭劳动所得，不能给你。看着眼前多了他们一倍的人，狗蛋谨慎地拉了拉狗剩的袖子，也道：这铜板真不是在你的地盘上讨来的，是我们自己赚来的。二蛋腿折了，需要钱治腿，没了这钱治不上腿，一辈子就毁了。虎娃子撇嘴，做乞丐不也是一辈子都毁了。既然如此，咱们老规矩，那就打一架吧，输了的就把钱拿出来。狗剩愤恨道：那就打，誓死我也得救二蛋的腿。两伙小乞丐这就打起来了，别看他们都年纪小，打仗也不分章法，却是一个比一个的凶。抓挠咬，小拳头还是回堂脚总之哪一个有用，用哪一个。狗蛋这边就三个人，虽然人数少，却是不要命的打法。虎娃子被狗蛋一脚踢在那里，顿时疼得哇哇跳脚，整张脸都扭曲了。他气得大骂：狗蛋，你卑鄙。亏我还给你留一线余地，你就是这么对我的，都给我上，不必手下留情了!两伙小乞丐打的更激烈了，双方哪一方也没讨到好，全都身上挂了彩。眼看着狗蛋等人就要被虎娃子他们制服，黑暗里传来一道阴森森不怀好意的声音：呦，这不是狗蛋和虎娃子嘛。打架的两伙人瞬间分开，全部警惕地瞪着说话的人。狗蛋和虎娃子的脸色都变得惨白。狗蛋，听说你最近接了熊家一个生意赚了不少钱。阴森森声音的主人走了出来，月光下不过勉强能分辨出一点面目，便是这一点面目，就将那幅贼眉鼠眼暴露出来。这人因着这幅长相，在乞丐圈里被背地叫贼眉鼠眼。狗蛋害怕的抖着声音否认道：没，没那回事，三五文的都让我们吃包子了，一文钱也没剩下。一文钱也没剩下。耗子阴阴地重复了一遍，而后就突然愤怒道：你骗谁？当我不知道你们要攥钱给二蛋治腿嘛，一条腿没个几十文怎么可能给治好，赶紧的，别磨叽，把铜板给我拿出来。狗蛋紧紧攥着衣服口袋，熊家的工钱都在他兜里揣着，不能叫他抢走。狗蛋偷偷给狗剩两个使眼色，三人跳起来就跑。敢跑，给我抓，抓住了都给我好好的教训，让他们知道知道谁才是玉林镇的乞丐头!虎娃子他们看狗蛋他们跑，他们便也跟着跑，虎娃子身上也有几枚省下的铜板，要是被耗子捉住，一文都剩不下。耗子他们到底大人，虽然是乞丐，和普通人比瘦小，但揍几个同样营养不良的小鬼还是轻松，不一会就把他们全部逮住，打了一顿，还搜走了他们身上全部的铜板。被打的鼻青脸肿，鼻孔窜血，狗蛋没疼哭，可护不住给二蛋治腿的铜板，狗蛋却哭了。我们已经给熊家打七天工了，赚了一百零五文铜板了，只要在干几天，够二百文就能给狗蛋看病去了。现在好了，钱都被耗子抢走了，狗蛋的腿怎么办？狗蛋才七岁，难道就要当瘸子!虎娃子呸了口吞掉嘴里的血丝，都怨你，你那会早点把铜板给我不就完事了。你都混到我地盘里，还不给我两文钱赔个礼道个歉，要是就那么一文不给放你走了，日后我怎么混，谁不都敢占我地盘。再者我也没多要你，就两文钱，想找回个面子。再者有那两文加上我手里的六文就能买一升粮食了，我们都三天没要到吃的了，就想攥够一升粮食，煮点粥喝，别饿死就行。