柏枝与食材“谈话”,利用食材本身的特性,做出最合理的判断,在提高速度的同时,也节省了体力。郑轲在东方一个多星期,总算掌握了“境界”。程怀志想到这里,脸上不自觉地露出了笑容。“学长,你笑什么”杭子琪不解地问道。“没什么。现在的郑轲已经学会了境界,而且,比想象中的更好。”程怀志笑着说道。“我们又多了一个强敌,有什么好的”杭子琪一脸不满。“你不能这么想。在这么盛大的比赛里,郑轲如果真的烹制出一道精美的华夏菜,对华夏菜在世界的传播,也有一定帮助。东方的学生,要时刻想着如何才能更好地传播华夏菜品。”程怀志解释道。杭子琪撇了撇嘴,“就算是这样,我也不希望东方自己培养出一个敌人。”“他在来到东方之前,就已经能够击败程怀志。所以,就算没有东方,他进入境界也只是早晚的事情,而且,他只是来到东方一个多星期,更多的时间,是在远月学校。因此,他并不是东方培养的,这一点你要搞清楚,否则,很容易得罪人。”杭子琪点了点头,其实,在把话刚说出口,她就知道自己说错了,只是已经来不是更改。“而且,我问你一句话,面对凯瑟琳和郑轲,你更愿意输给谁”程怀志问道。杭子琪听到这个问题,都快哭了。哪有这样问问题的就不能说她“赢”别人吗虽然,她确实不是这两个人的对手。“郑郑轲吧”杭子琪扭过头,一脸不甘心。“因为大家做的都是华夏菜,对吧有些事,现在说,你可能还不太懂,等你上了三年级,就会知道,你的肩膀上,扛的不止是东方的荣誉,甚至还要考虑如何才能让世界,接受华夏菜。”杭子琪似懂非懂地点了点头。程怀志点到为止,有些话只有自己处在那个位置,才能体会的到。郑轲把所有九只禽类整体出骨,时间只是过了半个小时,算上之前宰杀花费的时间,速度更是惊人。宣荔看到这里,眼睛也明亮了起来,“小轲的速度好快,唔,这样的话,或许时间真的勉强够用。”“学姐,你看郑学长的对手,要烹制什么料理”幸平看着章乐杉,当他将鸭肉放入锅盆中进行腌渍后,便坐下休息了。“我也看不懂,只能暂时先看下去。”宣荔看了半天,也没看出所以然来,只能无奈地摇了摇头。就在这时,三名工作人员走进了赛场。其中两个人抬着一个大号的炉膛,而另一个人则提着大量的松柏枝。宣荔看到这些,先是一愣,随后揉了一下额头,无奈地笑了。“我知道了,这名叫做章乐杉的选手,在烹制一道陕菜,叫做烟熏鸭,需要用到松柏枝叶。”宣荔解释道。“荔姐,你确定不是川菜吗”久我照纪指着大屏幕说道,“我刚才可是看到,他把花椒放进去了。”宣荔没好气地看了一眼久我,“陕地和川地接壤,食材有一些相似也没什么奇怪的。而且,陕菜也因为地方不同,可以分为三种不同风味的菜系,分别是关中菜、陕北菜以及汉中菜。其中汉中菜具有辣、鲜的特点,因此味道上,也与川菜有很多的重合。现在知道了吧”久我照纪张了张嘴,最终又点了点头。“还说擅长川菜呢连这些都不知道,太逊了。矮子。”久我照纪额头青筋跳起,扭头看向身后说话的纪之国宁宁,却发现纪之国居高临下,用高傲的眼光看着他。那种因为“海拔”差异,而产生的压迫敢,让他感到了亚历山大。久我照纪发誓,他以后再也不做前排了。赛场上,郑轲把冬菇、火腿、冬笋切成薄片,接下来,开始制备三套鸭。首先,郑轲将个头最小的鸽子,从野鸭的刀口处,塞进野鸭的肚子里。野鸭和鸽子间的空隙,又散入适量的冬菇和火腿。再接着,又把野鸭塞进肥鸭的肚子,再塞入冬菇、火腿以及冬笋。三份三套鸭,按照一个手法装好,郑轲终于把砂锅拿了出来。将三套鸭放进锅里,再加入鸭胃、鸭肝、姜块等食材,注入足以没过鸭子的清水,加热熬煮。做完这一切,郑轲总算松了口气,就算有“境界”的加成,而且为了防止体力消耗过大,他刻意没使用“神之心”,但体力的损耗还是很大。不过,做到这一步,郑轲也稍微轻松一些,可以把主要精力,都放在火候的把控上。他抬头看了一眼对面的章乐杉,只见章乐杉从凳子上站起,来到了操作台前,稍微伸了一下懒腰。“你刚才的烹饪非常出色,我觉得,我做不到你刚才的那种程度。”章乐杉说道。“多谢。”郑轲面带微笑,轻轻地擦了把汗。“我不会选用那么难的菜品,而是选用可以击败你的菜品。”章乐杉将腌制好的鸭子拿出,放在小盆中,再加入适当的姜、葱,放入锅中,用旺火蒸煮,接着又坐在了凳子上。“荔学姐,那个章乐杉在干什么刚刚才稍微操作,立刻又坐下了。”幸平不解地问道。“菜品不同,烹制的方法也完全不同。章乐杉所做的这道菜,前面的关键点在于入味,后面的关键点在于火候。你看他好像一直在休息,其实他时刻在关注食材的变化。而且,这道菜品的操作,也不容易。”宣荔解释道。“话虽是这么说,但我总觉得,郑学长的菜品,要比对手厉害。郑学长,他应该可以不用这么难的菜品吧”田所惠反问道。“这说明小轲想赢,而且,这是第一场比赛,如果能赢下对手,压力就会转移到东方身上。东方很明显也知道这个道理,所以,派出了章乐杉他的实力,明显很强。”宣荔解释道。许久没有说话的绘里奈,也终于开口说话了。“学姐,你觉得,学长赢下比赛的概率有多大”宣荔摇了摇头,神色不太确定。“我说不上。因为这场比赛的胜负,完全在小轲的身上,而不是其他人。只要他能在比赛的时间内,完成菜品,这场比赛,他就赢了六成。那么我这样说,你明白了吗”“境界”,以及菜品压制在这双重的加成之下,菜品的质量,注定很高。能阻碍郑轲的,也只有他自己了。忙碌的一年级 第154话 焦灼感谢rookie164的打赏时间一分一秒的走过,比赛时间马上就要过去一个半小时。一直稳坐在凳子上的章乐杉,也站起了身,将炉膛里生起火,浓浓的烟气从炉口冒出。近排的观众纷纷干咳了起来。“他到底在干什么明明有炉子,干嘛非要使用木柴”“谁知道呢可能和他的菜品有关吧”“看不出来,这和菜品有什么关系,希望不要让我们失望。”“失望倒不至于,华夏菜的味道应该相当不错。”经过十天的比赛,观众们已经渐渐接受了华夏菜。既然能暂时在六所学校中,名列第一,那就说明,华夏菜也有它迷人的地方。尤其,评委老师全部是欧洲人,他们对华夏菜的认可,更具有说服力。郑轲也抬起头,看着对面的章乐杉,只见他把锅烧热之后,往锅里加入了大米、红糖以及茶叶。烟气越来越大,章乐杉也把刚才蒸好的鸭子,放在铁箅子上。盖上锅盖之后,章乐杉再次回到座位上等待。评委席上的三名评委聚精会神地看着两名选手。从最开始,两个人的交手,就注定了这绝对是一场精彩的比赛,但三个人还是嘀咕了之后比赛的精彩程度。郑轲连续对九只鸭、鸽,整体出骨,下刀之精准,让三名评委大呼过瘾。整个系列赛中,展现刀工的选手也有不少,但与郑轲相比,无论是刀工的基础,还是展现的难度,都有一定差距。主厨刀在郑轲的手中,就像是一把精巧的锥子,将这道菜品,打造成为了艺术品。接下来,郑轲将肥鸭、野鸭、鸽子三种食材相互套嵌,也让他们产生了遐想,想要迫不及待地试吃整道菜品。章乐杉的表现性虽然不如郑轲经验,但是当他把炉膛以及松柏枝拿进赛场,也让评委们对他们的菜品充满了期待。而事实上,章乐杉也确实没有让他们失望,现场生起炉火,并开始熏制鸭肉,也让他们感到了惊喜。“艾迪老师,这两名选手,你怎么看”唐娜小声地询问艾迪。“出色。本来,名校排位赛,与thebe这样拥有悠久历史的比赛相比,底蕴还有很大差距,而且,很可能因为参赛选手水平,显得后劲不足。但这场比赛不,应该是蓝际、东方和远月,这三所学校,保证了整个排位赛的质量。而这一场比赛的精彩程度,估计也能在本届比赛中,排名前几名。”说到这里,艾迪也小声的嘀咕了一句,“这个郑轲,我还真是小看了他。”其实,郑轲前两次的出场,让艾迪有些失望,虽然郑轲的料理没有太大问题,也都能赢下比赛。但在他看来,郑轲烹制的那两道菜品,还比不上在静谧之乡随手做的几道料理。看了这一场比赛,艾迪才知道,郑轲前两场原来是在养精蓄锐,估计等的就是这场比赛。“是啊,这场比赛的精彩程度,比其他比赛高出不少,就算是上一轮,凯瑟琳与阙正卿的比赛,也不如这一场精彩。”乔布想到再过不久,就能品尝两道精致的菜品,便显得更加兴奋。与三位评委的激动心情不同,现场的观众则显得非常无聊。因为这场比赛中,很多时候,两名选手都在熬煮食材,因此大量的时间,两名选手都坐在凳子上,注视着锅炉。“好无聊啊。”艾妮儿打着哈欠。除了某些菜品之外,她很少花这么长时间,去熬煮菜品。而且,参加比赛的人或许会很紧张,但是观看的人,着实感到无聊。她看了一眼身边的凯瑟琳,发现凯瑟琳却看的津津有味。“姐姐大人,你看的很有意思吗”“很有意思。”凯瑟琳点了点头,“无论是郑轲,还是章乐杉,他们都非常注重火工,而且,两道菜品,对火候都有很高的要求,所以,看起来他们在休息,但是两个人都绷紧了神经。”艾妮儿无奈地摇了摇头,即便凯瑟琳这么说,她依然觉得无趣。凯瑟琳可没时间顾及艾妮儿,而是把更多的精力放在了比赛上。她在排位赛之前,从来没听说过章乐杉,但就是这样的人,竟然在和郑轲的比赛中,不落下风。当然,最终结果如何,还是要看菜品的质量。但从目前来说,章乐杉表现的已经很不错了。尤其,他知道扬长避短,用最少的体力,获取最大的成果。郑轲的菜品,烹制起来有些费劲,至少不像章乐杉那样游刃有余。然而,如果她处在郑轲的处境,她也会选择郑轲这样的做法。首先,章乐杉的实力,对大部分人来说,都是一个秘。尽管在之前的比赛中,他曾经出场,但并没有使出全力。郑轲如果想要拿下比赛,必须要全力以赴。其次,东方和远月虽然同积8分,但远月的实力比不上东方,它只是作为一个挑战者,来对抗东方。任何一场比赛,都要尽力取胜。看到目前,凯瑟琳可以清晰的感受到,郑轲想要获胜。不止想要赢下这一场,而是想赢下东方。郑轲和章乐杉几乎同时从座位上站起,彼此来到各自的锅前。掀开锅盖,浓郁的香味,立刻从锅中飘出。“好香啊。”“受不了了,口水都要留出来了。”“这两道菜品,无论哪一道,都应该很好吃吧”“是啊。真是希望好好吃上一顿。”就在观众们纷纷发出惊叹的时候,郑轲和章乐杉又盖上了锅盖。章乐杉只是将鸭子翻面,而郑轲则是将鸭肝和鸭胃取出,用厨刀切成薄片,连同准备好的冬笋、冬菇以及火腿,再次放入锅中焖煮。“诶还没烹制好吗”“明明都已经这么