青色的瓷盘，摆在评委席上。在瓷盘的最底部，是晶莹透明的冰块，鲜红的金枪鱼肉摆放在冰块的上面，鲜亮美味。被切成薄片的南瓜丝，呈现出螺旋状，摆在金枪鱼的上方；黄瓜片经过幸平的精心雕琢，像是一朵绽放的花朵，安静地待在角落，切好的紫苏嫩芽以及一抹的山葵泥，也放在盘子的角落处。除此之外，每一份菜品，都附赠一份酱汁。斋藤综明的“金枪鱼十贯，小玉红玉寿司”可以说是高调的奢华，幸平的刺身，则可是说是低调的朴实。但这种朴实与斋藤的寿司一样，在看过之后，就感到整个人都像是被吸引了。“创真君的料理，好像也不错。”水户郁魅也有了兴趣。“就看幸平君的刺身能达到什么水平了。”新户绯沙子握着双手，手心里已然出满了汗水。“城一郎前辈的厨艺那么厉害，应该教幸平君很多吧我猜，幸平君的菜品一定有他的独到之处。”爱丽丝推测道。其实，他们也清楚，无论他们的意愿如何，但决定这场比赛胜负的，还是评委席上，三名来自wgo的评委。“你的这道料理叫什么名字”夏鲁姆问向幸平创真。“冷浸鲔鱼片。”幸平解释道，脸上却露出自信的微笑。金枪鱼，又名鲔鱼。三名评委对两道料理，也算比较满意，相互看了一眼后，便开始试吃，只是，这一次，他们的试吃目标互不相同。夏鲁姆和伊斯特华路选择试吃斋藤综明的寿司，而安妮则是试吃幸平创真的刺身。方型的袖珍寿司送入口中，鲜浓的气息宛如一股强大的龙卷风，吹得夏鲁姆喘不过气来。醇香的金枪鱼温润细腻，蘸上精心调配的酱汁，更是凸显出了金枪鱼的美味。而这种温热的感觉，也让夏鲁姆说不出话来。忙碌的一年级 第437话 第四回合，结束“金枪鱼的鱼肉，与海带丝相互搭配，两种鲜美的料理，在口中相互交融。尤其这种丰厚的鱼脂，更是带给人们强烈的冲击。寿司饭在鱼脂的包裹下，变得顺滑爽口，这道料理，简直完美无缺，尤其，这里的米饭，里面特有的酸味，带给了人们圆润柔滑的口感。”夏鲁姆眉头舒展，双眼也开始迷离起来，“这种味道应该是红醋吧”“没错，这种调料，确实是红醋。使用小麦、大米等食材，发酵而成。相较于一般食醋，它的糖份更少，口感也显得醇厚和爽口。而且，由红醋调制出来的寿司饭，口感柔软。这也是在下精心研究出来的方法。”闭着眼睛的斋藤综明轻声说道。“不同样式的寿司，使用了不同部位的金枪鱼肉。这种绝美的味道，在十贯寿司中，体现的淋漓尽致。用稻草和牧草烧制的尖叫烤制寿司，更是绽放出了惊人的美味。鲜美的大脂经过烧烤之后，丰厚的鱼脂散发出了迷人的香味，其本身应该带有的腥臭味，也因为稻草的烤制，而消失殆尽，只留下清纯的香味。”伊斯特华路在试吃过寿司后，精神亢奋，眉宇间透露着喜悦的神色。“不不会吧”吉野悠姬紧咬着嘴唇，紧张地看着评委席，两名评委之间的评价，让她感到了一阵窒息。一色慧摇了摇头，“这也是没办法的事情。斋藤综明对寿司的感悟，远远不是普通人所能比拟的。”“而且，金枪鱼这种食材，也非常适合斋藤综明。那种对美食强烈追求的决心，才能使他完成如此出色的料理。”绘里奈也叹了口气，一脸无奈。“这不是说，创真君就没机会了”水户郁魅紧张地看着评委席。“那就要看幸平能做出什么样的菜品了。”一色慧神色严肃。对于很少接触高级食材的幸平创真来说，他究竟能做出什么样的金枪鱼刺身，将会直接决定比赛的结果。唯一一名试吃幸平菜品的评委安妮，正享受着刺身的美味。冷浸鲔鱼片，顾名思义，整道菜品的着重点，在于“冷”。无论是铺在盘底的冰块，还是经过冰水洗涮的金枪鱼肉片或者配菜，所有的食材都与“冰冷”有关。温暖有温暖的好处，比如，斋藤综明使用了温热的酱汁，是因为味淋在进行加热之后，内部的酒精可以快速蒸发。而冰冷的好处，则在于口感。丰厚的金枪鱼肉，在经过冷水浸制之后，味鲜肉嫩，尤其鱼肉遇冷之后，肉质紧缩，更是让食客感到一种发自内心的舒爽。而且，经过冰水的浸制，也可以在一定程度上，除去肉质的腥味。安妮将鲜嫩的金枪鱼肉，蘸取了山葵，又在酱汁中涮了一下，送入口中。山葵末的冲味直冲大脑，而安妮的脸色也瞬间变得通红，额头甚至冒出了汗水。等到这股呛人的冲味散去，山葵所带有的清香，以及酱汁的酸咸香浓，赋予了金枪鱼绝美的味道。“这股酱汁真是出乎意料的好吃。”安妮看着深色的酱汁惊讶道，“我感觉里面似乎有梅干的味道。”幸平创真点了点头，“没错，这个酱汁确实使用了梅干。”“但是，这道酱汁除了轻微的酸咸味，还有一股浓香的感觉这是怎么回事”安妮好奇地看着幸平。“这个酱汁与炒米一起熬煮过。把米炒香之后，与浓口酱油、咸梅干、味淋、清酒等调料混合，经过熬煮，可以把梅肉酱油的香味调出来。”幸平创真摸了一下鼻子，一脸得意地解释道，“我在家里的小餐厅，就是这样处理梅肉。味道要比只用梅肉，更加丰富。”安妮微微颔首，“原来是这样啊”伊斯特华路和夏鲁姆听到安妮与幸平的对话，也把注意力放在面前的冷浸鲔鱼片上，眼睛明亮，迫不及待地开口试吃。入口后，两名评委发出了痛苦的尖叫。在尖叫声退去之后，两人闭着眼睛，脸颊微红，露出了极为享受的神色。“太棒了，没想到创真君还有这一手。”新户绯沙子脸上终于路出了笑容。“创真君可是乱打高手，往往会做出一些意想不到的料理。”吉野悠姬兴奋地说道。“如果幸平君赢下这场比赛，我们就以4：2的人数领先。明天上午，郑学长赢下畑中学长，我们剩下的人再和司学长慢慢耗，我就不信，赢不了他。”丸井善二推了一下眼镜中框，一脸兴奋。一色慧眯起眼睛，无奈地看着兴奋的极星寮众。比赛还没结束呢“好了，下面，请三位评委，评判这一组的两道料理。”川岛丽的声音在会场回荡，同时也让所有人心中一紧，视线聚焦在评委席上。牢笼中的学生们也安静了下来。之前无论他们对幸平创真有多大的信心，在这一刻，这些信心都消失的无影无踪。薙切绘里奈双手抱胸，两只手却紧紧地抓住了自己的手臂，借此来缓解紧张的内心。这场比赛的结果，究竟是如何呢三位评委低声议论了两三分钟，期间，他们的眼神不停扫向评委席上的两道菜品。等待的时间，始终漫长，幸平也微微皱起了眉头。每当评委看向两个餐盘，他心中的不安就多了一分。直到三名评委坐直了身体，凝结的空气才像是有了一份生机。“第四回合第三组，优胜者是”安妮深吸了一口气，说出了晋级者的名字，“斋藤综明”“哎呀竟然输了”佐藤昭二抓住了头发，跪坐在地上。其他人的脸色，也变得沮丧起来。明明有机会结果却幸平和斋藤综明相互鞠躬之后，一脸遗憾地回到了自己的休息区。“对不起，我我没做好”幸平耸了耸肩膀。“已经很不错了。”一色对着幸平竖起了大拇指，“能做到这一步，已经很棒了，差一点儿而已。”“但是把压力又丢给了你们”“别这么说，我们现在也有三个人，所以，我们还有机会。希望明天能结束比赛，我们可以笑到最后。”尽管这样说，一色慧的脸上，还是露出了一丝遗憾。忙碌的一年级 第438话 后路马库斯看着最后一组的比赛，目光最终落在了幸平创真的身上。虽然幸平输给了斋藤综明，但是，他并不认为幸平的实力不足。他本以为幸平创真是一名水平还算不错的学生，今天下午的比赛，让他推翻了之前的想法。是的，幸平创真的水平，应该是一名非常出色的一年级生，刚才无论刀工，还是对食材的理解，哪怕在蓝际，在同龄人中也是名列前茅。而且，幸平之所以会输掉比赛，主要因为对手的经验更为丰富。如果再有一年的磨砺，他的水平，恐怕到达一个匪夷所思的地步。远月学园的一年级生，有些厉害啊如果不是薙切蓟突然把薙切仙左卫门拉下来，一年后的国际料理界，恐怕会发生变化。双方最后所剩的选手人数都是3个人，这个结果，让双方都不太满意，但也在可以接受的范围内。幸平创真的心情却非常糟糕，哪怕只是输给了远月十杰第五席，他还是对自己的发挥，非常失望。绘里奈等人看到幸平失落的神情，也无计可施，这种情况更多是需要自己调整情绪。返回雪花月的时候，幸平的精神稍微好了一些，脸上也露出了笑容，虽然这个笑容，还是有些不太自然。双方的比赛选手只剩下三个人，远月十杰还剩下司瑛士、畑中英以及斋藤综明，而反叛者联队一方，还有郑轲、一色慧以及绘里奈。因为所剩的选手，只够一场3v3，所以，也就不存在派谁出场的问题。只不过，无论怎么看，都是远月十杰的胜率更大一些。“好了别这么沮丧了。”在开会的时候，郑轲给其他人打气，“在开赛之前，有人想过我们能走到这一步吗不知道你们怎么样，反正我是没想过。”其他人听到郑轲的话，稍微一愣，但紧接着连连点头。在开赛之前，双方的选手都是9个人，但实力的差距，还是让众人对联队食戟并不怎么看好。但是两天的比赛下来，双方都只剩下3个人。这已经超出了很多人的预料。“但是，远月十杰所剩下的选手司学长、畑中学长以及斋藤学长，实力都很强啊。”田所惠的脸上阴云密布，眉头紧紧的皱在一起。“我们还握有主动权。”郑轲面带微笑，“而且，无论是一色君，还是绘里奈，他们并不见得比对手弱。我们还有机会”“就是啊，也不要这么沮丧，我们还没输。”久我照纪扇着折扇，神色愉悦。“久我学长，你好像对明天的比赛，很有信心。”幸平好奇地问道。“那当然而且，明天的比赛，肯定要比今天精彩。坐在场下，好好看他们的比赛，应该能学到很多东西。”久我照纪非常活泼，上午失利所带来的影响，已然消失的无影无踪，“小创真，有时候输掉比赛也并不见坏事，你看，郑轲在去年还输给过睿山呢”“诶真的假的”幸平创真立刻有了兴趣，两只眼睛冒出了星光。在进入远月学园后，幸平所认识的郑轲，几乎没怎么输过比赛。甚至在远月十杰中，也是最强的几个人之一，没想到实力这样强劲的郑轲，竟然还输给过睿山。“我告诉你，郑轲刚进远月学园的时候，水平很菜的，谁都赢不了。不仅输给了睿山，还输给了桃学姐。是吧，郑轲”久我一脸得瑟的看着郑轲。郑轲翻了翻白眼，这个混蛋，这些事都过去这么久了，竟然还要把那段历史翻出来“学长，你能不能说的详细一些郑学长，这样没事吧”幸平问向郑轲。“我出去喝咖啡。”郑轲在心里把久我骂了一顿。久我都已经准备开始讲故事会了，他作为主角，当然要避一下。刚刚出了房间，关上房门，他就听到久我照纪继续说道：“睿山的事情，麻美了解的比较多，让麻美告诉你吧”“咦这样说，在郑轲背后说他的事情，不太好吧”麻美有些不太乐意。“郑轲都同意了”后面的话，郑轲没有听到，但事情或许发展，也不难猜，毕竟有久我照纪这个混蛋从中作梗。久我照纪的意图也很明显，就是想要转移视线，让沉闷的气氛，变得活泼一些，所以，郑轲也不太反感。来到咖啡厅，郑轲点了一杯咖啡