个人在贵宾席,也挺无聊的。”凯瑟琳趁机说道。“人太少看比赛,确实有些无聊。你一个人的话,也应该是这种感受吧而且,这场比赛应该是东西方料理的对决,大家对各自国家的菜品都有了解,到时候讨论,也更能了解比赛的走向,你觉得呢”米尔恩问道。郑轲本来有些抵触,毕竟别人是父女,自己呆在里面会很尴尬,但米尔恩和凯瑟琳连续邀请,如果再拒绝,确实有些失礼。而且,米尔恩说的也有一定道理。至少,有米尔恩在一旁,对拜耳的料理,应该能分析的很透彻。“那就多谢叔叔了。”“还要感谢我。”凯瑟琳连忙挺直了身体。“也谢谢你,凯瑟琳小姐。”郑轲没好气地看了一眼凯瑟琳。贵宾席,准确来说应该叫做贵宾间,在整个赛场的最高层,围绕整个赛场的顶部。郑轲没有仔细看,但三四十个小格间,还是有的。不少西装革履的人,看到走在前面的米尔恩,纷纷退到一侧,冲着米尔恩微微鞠躬。“米尔恩主厨,好久不见。”米尔恩则是稍微和这些人打了一下招呼。凯瑟琳看到郑轲有些疑惑,便解释说:“我父亲是蓝际的老学员,这些人有很多是我父亲的后备。”郑轲点了点头,米尔恩的身份,大抵相当于从远月学园毕业的堂岛银吧“当然不是,你说错了,他们都是我的学生。”米尔恩回过头,得意地看了一眼凯瑟琳。“后辈和曾经的学徒。”凯瑟琳改口说。米尔恩郁闷地摇了摇头,但自己这个乖女儿,能改口就已经很不容易了,他也就不奢求凯瑟琳完全改变自己的看法。贵宾间的面积不是太大,也就十几个平方,一套沙发正对着一道玻璃墙,玻璃墙的后方,就是赛场上空的大屏幕。角落处摆放着一个酒柜,但是没有高脚杯。郑轲看了一眼酒柜上的说明,上面解释,酒杯必须自己准备。米尔恩没有喝酒的打算,而郑轲也不到喝酒的年纪,基本上,这一柜的红酒也就是摆设。郑轲和凯瑟琳一人做一个单人沙发,米尔恩坐在中间。这时,下方的观众已经坐满,大致估计,就算没有一万人,也相差不多。不愧是美食之都,如果在东京,肯定不会有这么多人,来看一场美食比赛。“远月学园,能出来一个你,也很不容易。”米尔恩突然开口说道,“当然,远月学园也有厉害的时候,不过那是在二十年前,那时候,还是有几个厉害的角色。比如,你们远月学园的现任总帅,薙切蓟。”薙切蓟郑轲立刻看向米尔恩,“您是说,薙切蓟曾经很厉害。”“曾经在一年级末期的时候,拿到了远月十杰第三席,还好吧不过,他比我晚两年,我没和他交过手。”听了米尔恩的解释,郑轲这才明白,为什么畑中英会这么厉害。被曾经的远月十杰第三席不,一年级就是第三席,到二年级应该就是首席了吧唔,由他刻意教了五年,说真的,要是畑中英没有达到那种水平,才奇怪呢但这种事情也羡慕不来,而且畑中英为了练习厨艺,肯定也下了很大的功夫。想到这里,郑轲对两星期后的联队食戟有了一丝期待,远月十杰经过薙切蓟培训之后,会达到什么样的水平呢司瑛士、小林龙胆希望自己能有机会和他们较量一番。玻璃墙外,突然漆黑一片。郑轲连忙看向赛场,聚光灯聚焦在赛场上,之前那名女主持人站在舞台的中央。“欢迎大家来到thebe的决赛圈总决赛,经过九天的角逐,最终有两名选手,从这些选手中,脱颖而出,他们分别是来自东方学园的程怀志,以及来自蓝际学院的拜耳西塞尔。现在,有请两位选手登场”聚光灯突然移动到选手入口,程怀志和拜耳相继走出了赛场。郑轲眼睛明亮起来,不知道为什么,自己突然有种想要上场比赛的冲动。只差一点儿应该有机会的郑轲紧紧握住拳头,眼神锐利地看着赛场。“不要紧,我们明年也有机会或许明年站在赛场上的两个人,就是我们呢”不知道什么时候,凯瑟琳来到了郑轲的身边。“我们明年有机会吗”郑轲扭头看着凯瑟琳。“当然有,今年,我们都进入了四强”“可是,今年傅修筠没来啊。”郑轲突然说道,“没有傅修筠的thebe,难度并不是最大的。今年,他把机会让给了程怀志,但明年呢明年的四强,可能不太好进了。”“但我们也还有一年的机会不是吗”凯瑟琳满脸微笑。米尔恩看着窗前的郑轲和凯瑟琳,眉头紧锁,视线晃了一圈,最终定格在郑轲的身上。他之前有过怀疑,但现在他有些肯定,两个人之间,有种默契。忙碌的一年级 第372话 冠军决赛的题目和半决赛一样,同样是从一个装满食材的小车中,挑选自己所需要的食材。程怀志与拜耳相互鞠了一躬,便来到自己的操作台前,看了一下写有食材的表格。作为东方学园中的苏阁,程怀志的决赛料理,毫无意外,就是苏菜。“春有刀鲚ji夏有鲥shi,秋有肥鸭冬有蔬。”苏菜选用食材之广泛,在华夏非常有名。因为苏地气候适宜,所以,可以选择的食材有很多,而且每个季节的料理也有明显的差异。在这种题目面前,除非出现的食材太过奇葩,否则,程怀志总能挑到自己适合的材料。真实情况,也与郑轲所推测的相差不多。程怀志很快在装有食材的小车中,挑出了五只肥鸭。“鸭”凯瑟琳惊讶道。“苏菜中,对鸭子的烹饪,很有讲究程怀志选择这种食材,也是一个不错的选择。”郑轲解释过之后,视线也移动到拜耳的食材上。鸽子看来这次比赛的题目是禽类了。从半决赛开始,比赛看起来没有题目,但其实,每辆食材车,都至少有一个类型的主要食材。凯瑟琳的比赛是海鲜,郑轲比赛时,食材车是野味,而决赛的食材车应该就是禽类了。鸽子在西方,也是一个非常常见的食材,所以从这一点儿说,组委会并没有给题目上增加难度,而是让选手尽量发挥,做出美味的菜品。鸭子vs鸽子。这个题目貌似也很不错。绍酒、肥膘肉、酱油、绵白糖、冰糖、桂皮、八角程怀志将食材一一从小车中拿出,放在操作台上。凯瑟琳对华夏料理有一定了解,但并不精深,看到程怀志把食材摆放桌,并不到程怀志想要做什么料理。“郑轲,程怀志最后拿出的食材,是什么辣椒粉吗”凯瑟琳好奇地问道。最后的食材米尔恩的注意力也被凯瑟琳的话吸引了过去,在操作台的角落处摆放着一个透明的密封袋,里面装着深红色的粉末。“应该不是,苏菜很少使用大量的辣椒粉。”郑轲摇了摇头。“那那是什么”郑轲拖着下巴,将程怀志的食材都看了一遍,最后目光再次落在红色的粉末上,把所有可能想过的食材想了一遍,最终确定了一种材料。“红曲粉。”郑轲推测道。“红曲粉”米尔恩揉着下巴,稍作沉思,“如果我记得没错,红曲应该是指红曲霉吧”“没错,这种材料本身对身体没有副作用,而且还能健脾消食,在有些菜品中会被用作染色色素。”华夏粤菜的叉烧或者苏菜中,会用到这种材料。“如果是红曲的话,那么使用冰糖,也就顺理成章了。”郑轲解释说道。“为什么”凯瑟琳不解道。“红曲的口味略苦,使用冰糖可以缓解这种苦味。不过,也正是因为有这种味道,烹饪的时候,通常不会使用太多。”凯瑟琳听到郑轲的话,微微颔首,米尔恩看向郑轲的眼神也有了些许的变化。这个小子,还是有一些水平的。厨师之间的差距,往往体现在一些细微的地方。米尔恩一般看着郑轲,一边在心里思衬。两个名选手选择了各自的食材,快速进行烹饪。拜耳先是对乳鸽进行烹饪,撒上精盐和白胡椒粉,腌制之后将乳鸽的表面进行至煎制,带到表面表层泛出金色之后,放到烤箱中进行烘烤。做好这一系列措施,他开始烹制酱汁。程怀志处理好鸭肉,将鸭肉与肥膘肉一起放在锅中。等到锅中的清水烧滚,撇去浮渣,依次加入红曲粉、酱油、精盐、冰糖屑、桂皮、八角等食材,继续熬煮。两名选手都进入了境界,这场比赛的精彩程度,也远超过其他场次。小技巧的使用、对菜品的理解,对火候的把控,都让郑轲大开眼界,完全不是之前场次的比赛所能比拟。坐在贵宾席的三个人讨论着比赛,米尔恩对拜耳料理的解读,如庖丁解牛一般,所有的细节解释的清清楚楚。郑轲和凯瑟琳不时点头,抽取对自己有用的信息。而郑轲虽然做不到像米尔恩这么精细,但程怀志料理的重点,也分析的很透彻,再加上米尔恩不时询问和提醒,也让郑轲对程怀志的苏菜有了更深的理解。不过,有一点,三个人的看法倒是很一致,随着比赛的进行,决赛的冠军已经越来越清晰。“拜耳学长这场比赛,可能要输了。”凯瑟琳脸色阴沉。“真是可惜。如果体力充足,拜耳取胜的可能性很大,但最后几个步骤,他的动作已经变型,菜品的味道不能达到最佳。反观程怀志”赛场中的程怀志虽然也是汗如雨下,但动作还在紧绷,没有走样的趋势。郑轲只能偷偷地摇了摇头,拜耳之所以这么早凸显出疲态,和他也有一定关系。只是,昨天的比赛,他也想赢,因此,两人之间的血拼,不可避免。如果还来一次,他还是会拼尽全力。大屏幕上的倒计时归零,电子钟声响起。程怀志和拜耳的料理相继端上评委席。现场的观众目不转睛的盯着大屏幕,等待新冠军的产生。倒计时由5变成了0,比分也最终浮现在大家的视野中。程怀志以3:2的比分,拿到了thebe的冠军。各种彩带随风飞舞,现场的观众也沸腾起来,纷纷为新冠军的欢呼。长达一年的thebe大赛,就此落下帷幕,对郑轲来说,这次的巴黎之行也进入了尾声。“对了,你什么时候返回日本”米尔恩好奇地问道。“我就最近两天吧看一下机票。”郑轲解释道。马上就是远月学园的联队食戟了,就算返回北海道,也并不轻松啊。凯瑟琳听了郑轲的话,立刻抬头看了一眼郑轲,却发现郑轲神色不算太好,也偷偷地叹了口气。忙碌的一年级 第373话 询问出了赛场,郑轲与米尔恩父女分道扬镳。等到凯瑟琳系好安全带,米尔恩启动汽车,看着一侧安静的凯瑟琳,随口说道:“你和郑轲之间,是不是有什么”“啊”凯瑟琳被吓了一跳,连忙摇头,“没什么都没”“我又不是瞎子,如果你不说,我现在就把你哥叫来。”米尔恩阴沉着脸说道。“”这下,凯瑟琳也不知道该怎么回答了。“本来,你的事情,我不应该插手,但这件事,站在我的角度来说,是不同意。”米尔恩将汽车缓缓开处停车位。“为什么这是我自己的事情。”凯瑟琳立刻反驳,也顾不上遮掩。“但我是你的父亲,我要为你的幸福考虑。”“你什么都不知道”凯瑟琳眉头紧锁起来,很少见的发起了火。“你错了你以为就你自己清楚吗郑轲他比你清楚但他比你出色的地方在于,他知道自己该做什么”米尔恩叹