味逸出后,再将切成细丁的西红柿、以及白葡萄酒放入锅中。浓郁的味道很快在空气中弥漫开来。“好香啊,刚刚才吃过饭,现在肚子却已经咕咕乱叫,真是受不了了。”“真不愧是四强选手,熟练的刀工和精湛的厨艺,只是看着,就已经感到饥肠辘辘了。”“也是啊,小室升是二星餐厅弥月的厨师,肯定受过古谷主厨的指点。”“古谷主厨的弟子对阵远月学园的学生,想想都让人兴奋。”在观众席的过道处,身穿深色t恤衫的弥月工作人员,纷纷挥舞着写有弥月的蓝色旗帜,为小室升加油。“小轲应该没问题吧看起来有些吃力呀。”上田武有些不安,相较于小室升的游刃有余,另一端的郑轲就显得太过繁忙了。在将大蒜碎和洋葱碎炒香后,郑轲往锅中加入香菇和蘑菇,以及意大利综合香料,反复煸炒,等到蘑菇被炒得浓香柔软,又往锅中倒入意大利米和鸡高汤,进行熬煮。紧接着,郑轲拿起乳鸽,来到水槽边,清洗鸽肉。“不是吃力,而是这道料理做起来比较复杂。看起来郑轲比较忙碌,其实是有条不紊,他的每一个步骤,都相互衔接的恰到好处。郑轲唯一的不确定因素,就是时间。”睿山枝津也情绪有些压抑。“时间”上田武不解地看着睿山枝津也。“是啊。郑轲所用到的是整鸽,虽然不清楚他具体做什么料理,但同时做三份料理,三个小时的时间,不知道够不够用。”睿山解释说。“我觉得郑轲不会做没把握的事情。”上田武紧握拳头,“我相信,他已经把这些因素都考虑进去了。”睿山枝津也点了点头,他印象中的郑轲,除了比赛迟到之外,确实很少出错。不过,有一点,却让他耿耿于怀。他搞不明白,为什么郑轲随便做的一道料理,看起来都像是必杀菜品还是说他在法国,经历了什么经过睿山枝津也的提醒,栗山仁的目光也再次聚集到郑轲的身上。将三只清理好的乳鸽沥干水分之后,放在砧板上,将意大利综合香料、胡椒粉、精盐涂抹在乳鸽的内部和外部。所有动作干练迅捷,速度奇快。至少以他的水平,肯定做不出来。郑重感觉就像是在抢时间。佐久间木留的目光,不停在两名选手身上移动,最终,还是落在郑轲的身上。即使小室升的开场说辞,点燃了很多人的激情,但是她作为一名资深的美食家,对远月学园还是带着足够的敬意。尤其郑轲还是远月十杰,这也保证了郑轲的实力。刀工、处理鸽肉的技巧,几乎无懈可击。有这样的厨师作为对手,想想都觉得可怕。忙碌的一年级 第73话 米饭的较量然而,并不是所有人都认同佐久间木留的做法。比如,在赛场上的小室升,就处在了狂热状态。等到锅中的酱汁开始沸腾,小室升将墨鱼中卷、意大利米、鸡高汤等食材倒入锅中,同时,大火转中火,一边搅拌,一边熬煮。浓郁的香味不断外流,进入他的鼻孔,浓香的味道,让他差点发出了呻吟声。真是美味啊他瞥了一眼郑轲,看到郑轲刚刚将料理放入微波炉中,然后将洗好的蔬菜进行切片,陆陆续续放入锅中。哼,故弄玄虚,即使你在学校学到了真才实学,但烹饪可不是懂得越多,做的越好它需要更多的实操一名学生的实操时间,肯定比不上像他这样的学徒。小室升紧要牙齿,眼睛死死地盯着自己的锅。前几天还熙熙攘攘的休息室,到现在为止,只剩下两个人。中里治能依旧盘腿坐在地上,一丝不苟的磨着厨刀,激战正酣的半决赛对他而言,没有丝毫的吸引力,更没有他手中的一把厨刀来的实在。而安西晃太则是侧躺在沙发上将手放进薯条袋中,抓了一把薯条放在嘴里,然后咕咚咕咚喝了一大口啤酒,目光却始终定格在电视上。唔原来小室升是这样的实力,比四分之一决赛更厉害,不得不说古谷主厨还是有两下子。不过,毕竟是二星餐厅的主厨,还真是不能小觑。但,最危险的人还是郑轲,这道料理明显比前两场更有攻击性。如果他还能做出更出色的料理,我就要小心了。安西晃太扣了扣鼻子,脑子延伸到下一场比赛。即是他和中里治能,谁将进入决赛。如果说这里面的人中,他最讨厌和谁对决,那个人毫无疑问就是中里治能。中里治能的料理非常朴实,没有花招,但是凭借朴实的菜品,就能进入四强,这种实力安西晃太自认为自己也做不到。不过,好在比赛又不限定料理的种类,所以,他有一百种方法,可以进入决赛。就在这时,小室升的料理也大功告成。“靠,没想到这小子的速度这么快”安西晃太看了一眼钟表,现在仅仅过了一个半小时。中里治能听了安西晃太的话,也抬起头看了一眼电视,然后又继续低头打磨厨刀。主持人小田屋看到小室升做完料理,微微一愣,然后迅速反应了过来,拿着话筒高声说道:“小室选手以极快的速度,完成了料理。是的,只使用了90分钟的时间。下面,有请评委老师,对小室选手的料理进行审查。”弥月的拉拉队高高挥舞旗帜,喊出响亮整洁的口号。“小室师兄,比赛必胜。”小室升听到看台上的鼓励声后,脸上带着浅浅的笑意,端着自己的料理,来到评委的面前。“评委,这是我的料理,意大利米炖番茄墨鱼。”在圆形的碟子中,洁白的意大利米,被粘稠的酱汁染成棕色,墨鱼中卷和番茄丁在翻炒之后,香浓可口。虽然三位评委还没开始试吃,但是浓郁的味道已然源源不断地进入鼻中。“这道料理,看起来好像很好吃的样子。”松原的眼前一亮。“各种各样的食材,经过高超的厨艺,完美的结合在一起,让人垂涎欲滴。”赤松行的脸色绯红,不愧是四强赛不,也只有在这样比赛,才能吃到这么完美的食物。“三位老师,这道料理可是弥月的招牌料理。”小室升露出了自信的笑容。“这样的话,那就让我们开始试吃吧”佐久间木留舔了舔嘴唇,眼前的意大利饭已然勾起了她的食欲。用勺子轻轻取下一小口米饭,然后送入口中,在轻轻咀嚼之后,意米包含的酱汁远远不断地流入到口腔各处。太太好吃了佐久间木留的眉头拧在了一起,料理的美味让其差点尖叫起来。紧致的意大利米经过长时间的熬煮,表面被浓郁的酱汁所包裹,在咀嚼之后,浸入其中的酱汁彻底爆发出来,透过舌苔,传入到味蕾。美食所带来的快感,源源不断地从味蕾传递到身体的各个部分。“洋葱碎和蒜头经过翻炒,香味四溢,在经由白葡萄酒长时间的熬煮,白酒所特有醇香也浸透到番茄和洋葱中。再加入鸡高汤、墨鱼中圈和意大利米,进行熬煮鲜美的汤汁与意大利米包裹在一起,有种说不出的好吃。”赤松行不停咀嚼,各个器官,都忍受着料理所带来的冲击。“墨鱼本身所具有的海鲜味,经过长时间的熬煮,自然地融入到了鸡高汤中,最后附着在意米上,赋予了整道料理鲜美的味道,更重要的是,因为墨鱼的存在,使得料理的口感多了一种鲜脆爽口,使得这道料理的口感不再单一。”松原闭上眼睛,口中的美味,已经沿着神经,传递到身体各处。墨鱼紧紧地禁锢住他的身体,他的意识,也随着墨鱼中圈与柔嫩舌苔的反复摩擦,而变得敏感起来。全身在不经意间,轻微的抖动了一下。“快看老师的神情,好像很满足的样子。”“毕竟是二星餐厅的招牌菜,味道肯定有保证。”“真希望坐在评委席上的人是自己,好想亲口尝一下这道料理的味道。”看台上的观众纷纷议论。看到三位评委露出满意的神情,小室升在心里冷笑一声。评委的态度,他早就已经料想到了。这场比赛,他志在必得,为了自己,也为了弥月。他回过头,看向郑轲,却看到郑轲依然无所事事地坐在凳子上,两只眼睛呆呆地盯着不远处的烤箱。这个家伙在干什么小室升眉头微皱,满脑子狐疑。郑轲难道不应该满头大汗,拼命地进行烹饪吗就像他之前那样。怎么现在倒清闲下来了大约过了十分钟,郑轲终于从座位上站起,打着哈欠,伸了一下懒腰,接着打开了烤箱,从里面取出了烤盘,三只烤乳鸽出现在众人的视线中。忙碌的一年级 第74话 乳鸽帕马森奶酪丝洒在乳鸽的表面,散发着浓郁的香味。西芹、土豆片、西红柿等蔬菜,装点在乳鸽的周围。在郑轲将料理端上来的那一刻,观众的视线就再也没有离开过这道料理。根本不需要过多的解释,这道料理所包含的美味,每个人都能清楚地感受得到。“这个家伙,果然又做出了一个不得了的料理。”睿山枝津也一脸郁闷地看着赛场,虽然很不想承认,但这次的比赛,让他清楚地看到,他与郑轲的差距真的越来越大了。看到这里,睿山枝津也的心里,就感到了一种说不出的难受。三位评委艰难的咽了一口唾液,刚想要发问,就听到站在旁边的小室升提出了质疑。“郑轲,今天的主题是米饭,而不是鸽肉。你把整只鸽子端上来,做什么”“啊你难道没看出来吗这就是米饭呀。”郑轲眯起了眼睛。“这是米饭你骗谁呀你说是米饭,那么米饭在什么地方”小室升狞笑道。三位评委也是好奇地看着郑轲,以期从郑轲的口中得到答案。“米饭嘛”郑轲面带微笑,来到佐久间木留的面前,拿起餐盘上的厨刀,“老师,请见谅。这份惊喜,让我为你揭晓吧”厨刀刺进乳鸽腹部的奶酪中,郑轲用力上挑,乳鸽腹部打开,一股极其浓香的味道从中涌出,评委席瞬间弥漫着浓浓的香味,与此同时,深黄色的米饭也从乳鸽的腹部凸显出来。“这是米饭”佐久间惊讶地说道,整个人有些不知所措。“正是。老师,欢迎品尝香烤乳鸽炖饭。”郑轲自信满满地说道。竟然把米饭藏到这个地方这个郑轲还真是小室升的眼睛瞪得滚圆,气得说不出话来。四周的看台也发出了惊呼声。“这道料理,真是太让人意外了。”“刚才还觉得小室升的料理就已经非常不错了,现在看起来,郑轲的料理更是惊艳是的,只有惊艳才能形容这道料理。”“这就是你的米饭”小室升牙齿咬的咯咯作响,眉毛也皱在一起。“是啊,我已经告诉你了对付你,我只用西餐就够了。”郑轲眯起了眼睛。可恶小室升紧握拳头,气得半天说不出一句话。看台上,弥月的拉拉队偃旗息鼓、默不作声。睿山看到之后,对着后面均客亭的工作人员说道:“赶紧给郑轲加油。”于是,就在郑轲自信满满地评委介绍自己的料理时,突然听到了看台上传出了给自己加油的声音。“郑轲必胜”“我们永远支持你”听到这些声音,郑轲一头黑线,不停在心中给自己催眠听不到、听不到。三位评委可不管这些啦啦队的声音,他们所有的注意力都集中在面前的料理上。经过烘烤之后,乳鸽发出了诱人的金黄色,令人垂涎欲滴,而鸽腹中的米饭,又源源不断地发出了诱人的香味,恨不得立刻一口将整道料理吃下去。“那个佐久间老师,我真的忍不住了。”松原瞪着眼前的米饭,再次咽下一口唾液。“我也是,这么美味的料理,真想立刻就开动。”赤松行浑浊的眼睛,在此刻也变得炯炯有神。“那还等什么开始试吃”佐久间木留的话音刚落,松原立