“这破地儿……”叶先生也没见过这
阵仗，啐了一声，寻思俩月内不用看报纸了。
唐荼荼把旧闻朗读了一遍，权当认字。
记得在京城时，直隶地的新闻总是两日内就见了报；再远的地方要慢一些，湖广黔琼几地在南直隶辖下，传报也快，一路经由运河和快马周转，事出五日内必须送到皇上眼前。
八百里加急，跑死马也得送进京。
而县衙，送来的邸报不定点，有时早上送，有时晚上送，更多的时候攒两三天的报纸一起送，还不是活字本，是手写缮抄本。
虽说抄录的人挺认真，里边没有错字漏字吧，但新闻这东西，多倒一遍手总是心里不踏实。
毕竟邸报都是给官员看的报纸，像后世的机关内参，用来领会精神的，万一谁怀着点什么鬼心眼，专门篡改点重要内容，底下就得出一连串的事儿。
“县里没有官书局吗？”
唐荼荼问。
“啥？”赵府的厨嬷嬷随口支应了一声，心压根不在这上头，两眼直盯着她的手。
“姑娘汆丸子不能太使劲，你这汆出来的丸子就不弹牙了。”
唐荼荼默默放下圆勺，把手上黏糊糊的鸡肉蓉洗掉。
旁边的帮厨家里有念书的孩子，听懂她问什么了，笑着说：“姑娘到底是京城来的，咱这地方哪有官书局？正儿八经的官刻坊就一家，离得倒也不远，就在津湾口，挨着漕司府呢。”
那倒确实不算远，三十里地吧。
“汤好了！”
唐荼荼往锅上盖了个盖儿，垫了两块湿布子防烫手，跟唐大虎一人一边抬着锅就走。
身后嬷嬷丫鬟“哎哎”叫了两声，又不知道说什么，连连叮嘱“姑娘慢点慢点”，拿了一摞碗筷连忙跟上去，在后头笑作一团。
厨房与偏院离得远，正好是个斜对角，相隔五六十步，唐荼荼每回见嬷嬷一碗一碗地往过端，得跑七八趟，费工夫不说，不是洒了饭就是碎了碗。
索性她力气大，跟唐大虎跑一趟就送过去了。
一群伤病号吃了几天的粥粥水水，今天杜仲终于点了头，允许他们吃正经东西了。鸡肉丸子汤配上黄米饭，再配几碟清淡小菜，一群病号吃得稀里哗啦。
这是在衙门的最后一顿饭了，气氛轻松。
杜仲一边写单方，一边慢声叮嘱着。
“鸡肉性温，补血益精。这个月就别吃肥肉与海货了，忌油腻，忌辛辣。”
鸡肉丸子味儿寡，那一点点鲜解不了馋，反倒勾得一肚子馋虫张大了嘴。
有人吸溜着舌头问：“吃狗不理包子成么？瘦肉放得大大的，搅上排骨汤，打上劲儿，撒葱花一把，芝麻油两勺，香死个人！”
一群老饕跟着闭上眼冥想，一脸陶醉。
杜仲俩字戳破了他们的幻想。
“不可。”
又有病号问：“那小杜大夫，能喝羊油茶汤吗？”
杜仲吃了十来年的馒头配稀粥，盐醋拌小菜，许多美食都没见识过，听到“茶汤”，感觉挺健康，下意识就要答应。
“不能！”
唐荼荼替他瞪了那人一眼。
她盛了一碗饭递给小杜大夫，自己提了双筷子也坐下了。
桌上四菜一汤，主食更全，花卷，豆包，黄米饭，还有一大盅鸡丝面。
伤病号在这儿住了七天，看着唐荼荼每天两趟过来点卯，上午给小神医端茶递水，下午给小神医洗菜做饭。连小神医给伤者清疽，她都不走，坐旁边目光灼灼地盯着。
相处多日，一群人都熟了，笑呵呵打趣他俩，“女追男隔层纱”什么的。
杜仲听着他们的打趣声，心里咯噔一下，忽然局促起来了，小心抿了几粒米，踟蹰道：“唐姑娘，你不必……”
唐荼荼捧着一大碗鸡汤面，窝着脖子正喝汤，莫名其妙望来。
“嗯？不必干嘛？”
她洒脱的吃相，坦荡的目光，能把二殿下的满腔旖旎都硬生生拧成兄弟情，别说是一个杜仲。
少年立马打消了疑虑，捏紧的心松了松。
唐荼荼吃饭的工夫时不时扫他一眼，看看他夹了什么菜。
衙门里粗使多，用不着她端茶递水的，唐荼荼确实别有用心。她想摸清杜仲的饮食。
那是杜仲留宿衙门的第二天，神医之名传了开，赵大人做事稀松，人情关系上却又精明得厉害，在府里设了家宴，把杜仲请上贵宾位。
老爷宴客，厨房自然用尽十八般能耐，一顿饭鸡鸭鱼肉蒸烤煎烧上了个全。
席上赵大人热情，赵夫人体贴，侍膳的婢子眼睛尖，什么菜都往他碗里夹。连唐老爷也频频劝“少年人，要多吃点”。
弄得杜仲面色难堪。他又不是多话的人，硬着头皮全吃下去了。
吃完蹲在院角干呕。
把唐荼荼吓一跳：“你怎么了？”
杜仲在难言的窘迫里沉默片刻，才低声说：“……我吃不得荤腥。”
唐荼荼脸上烧得慌，想起出门前答应王太医的，她嘴上应承人家会把杜仲当家人照顾，一忙起来就忘到脑后了。
可他不止不吃荤腥，第二天的小葱拌豆腐、冻柿饼，也一口没碰。
唐荼荼回去想了又想，才想明白原因。
受过宫刑的人，可能肾脏不好……油腻的，容易结石的，会加重肾负担的东西全都不能吃。
唐荼荼每天去厨房盯一会儿，专门给他配个餐，她虽然没正经学过营养学，但靠着零七碎八的常识也能弄出个营养搭配来。每天给杜仲送过去的食谱尽量丰富，回头看看剩菜，留意他吃了什么，没吃什么，几天过去就有数了。
杜仲不吃猪肉，不吃鸡鸭，兔子肉会吃一点。
羊肉吃清炖的，不吃酱爆的。
他吃一点鱼，不吃虾蟹，可能是虾蟹寒气重，也可能是虾蟹嘌呤高，更容易致痛风和尿结石。
他不吃豆腐，不吃鸡蛋，不喝豆浆豆腐脑。噢，古医竟摸索出了植物蛋白对肾脏有损的道理。
……
唐荼荼小心护着他的自尊心，只观察，从不问，短短几天列满了一个小本子。刨去他不吃的，就不剩多少样了。
怪惨的。
她拿回去给家里的厨嬷嬷瞧。
十来页，记得密密麻麻，看得厨嬷嬷直咋舌：“这是打哪儿来的金疙瘩？下奶的妇人都没这么讲究的。”
唐荼荼含糊带过：“人家是大夫，吃得仔细点，延年益寿嘛。”
嬷嬷一想是这个道理，乐淘淘去研究延年益寿的秘方了。
作者有话要说： 这里的火炮，差不多对标了南宋和元初的火器技术，但资料不全，所以有一定加工。
给大家解释一下哈。
火炮里填塞的火药并不是定向的推动力，而是向四面爆射的，所以瞬间产生高温膨胀气体，让炮膛发烫，同时因为管压高，炸膛风险很大。
当时冶炼的技术不好，大多用的是泥模具，就是在泥模里倒铁水，凝固成型后敲碎泥模。炮膛外部可以打磨，但膛管内壁不容易平整，有坑洼。
同时口径越大、射程越远的火炮，填塞的火药越多，越危险，报废率相当高。
废得快，造得也很快，当时生产力惊人，比如南宋理宗时，江陵府“一月制造一、二千只”铁火炮。建康府在两年三个月的时间内，就制造和添修铁火球、火弓箭、火弩｜箭、霹雳球、突火筒等六万多件，有非常完整的火器作坊生产线。
但宋元期间资料有点难找，找不到大口径火炮的具体资料，找到了明朝戚家军的虎蹲炮（一种能单人操作、单人扛着走，30来斤重的小炮），是每打五六发就需要冷却很久的。
所以文里设定这种大火炮只能打一发，之后必须得泼水冷却，清理炮膛，打十发就彻底报废。
历史上限制了火炮武器大规模使用的几个原因，射速慢、冶炼技术差、火药不纯、冷却慢、炸膛风险高……
哪怕清朝盛极一时的红衣大炮，其实也是泥模做的，真正几次大规模应用还是在康熙以前，后来懒得创新了，沦为礼器，大庆典时放着听几声响。
李鸿章在德国铁血宰相俾斯麦手里买克虏伯大炮，买了328门，据说一门炮售价20万两白银，所谓的“真理只在大炮的射程之内”。当时的军械所主要就是造火炮的，最后户部不给拨钱了，买不起炮弹，沦为废铁，放在厦门的胡里山炮台，后来成了个景点。
近代史上的自动步｜枪、机枪、榴弹炮、火炮等等，炸膛也频发。
一战前出现了水冷和气冷机枪，在枪膛外边加个冷水箱，或者加上散热片，能持续打几百发；然后有了通用机枪，就是自己带一条备用枪管，枪膛打得红热了，拔下来把另一条换上，这条打热了，再把第一条换回来。
后来又有了加特林那种多管旋转的设计，多个管循环发射的过程中就能冷却了。
武器史真的是用人命堆出来的历史。